சுவையான மட்டன் வடை ஸ்நாக்ஸ் செய்வது எப்படி?
குளிர்கால மாலை நேரத்தில் வீட்டிலேயே மட்டன் வடை ஸ்நாக்ஸ் செய்து குடும்பத்தினருடன் சந்தோஷமாக சாப்பிடுவது ஒரு…
சண்டே ஸ்பெஷல்: மணமணக்கும் சென்னாகுன்னி கருவாட்டு ரசம் ரெடி!
நாம் பல்வேறு ரசங்களை சாப்பிட்டிருக்கிறோம் — காய்கறி ரசம், நண்டு ரசம், மீன் ரசம், சிக்கன்…
வெட்டும் பலகையை புதுசு போல வைத்திருக்க சில எளிய வழிகள்
சமையலறையில் மரத்தாலான வெட்டும் பலகை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் அதை சரியாக பராமரிக்காதபோது விரிசல்,…
தீபாவளிக்கு முறுக்கு சுட – ருசி மற்றும் அளவு சரியான ரெசிபி
தீபாவளி சமயத்தில் புத்தாடை, பட்டாசு போன்றவை போல், முறுக்குகளும் குடும்பத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த…
கறிவேப்பிலை புதியதாகச் சேமிப்பது எப்படி
கறிவேப்பிலை நம் சமையலில் முக்கியமான ஒரு பொருள். இது உணவிற்கு சுவை மற்றும் மணத்தை மட்டும்…
குழம்பில் உப்பு அதிகமா? எளிய வீட்டுச் சிகிச்சைகள்
சமைக்கும் போது நாம் பல முறை அதிக உப்பு சேர்த்துவிடுகிறோம். அதிக உப்பால் சுவையாக இருந்த…
நெத்திலி மீன் – மொச்சை பயறு குழம்பின் சுவையான சேர்க்கை
நெத்திலி மீனும் மொச்சை பயறும் சேர்ந்தால் சாதாரண உணவையும் சிறப்பாக்கும். சத்தான மொச்சை பயறுடன் சேர்ந்து…
வெங்காயம் மட்டுமே வைத்து செய்யும் சுவையான குழம்பு செய்முறை
வீட்டில் காய்கறி இல்லையென்றாலும் கவலைப்பட வேண்டாம். வெங்காயம் மட்டும் இருந்தாலே 10 நிமிடங்களில் ருசியான கன்னியாகுமரி…
இந்த சண்டே இறைச்சி வாங்கும் முன்பு தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
வார இறுதி நாட்களில் பலர் இறைச்சி வாங்கி சமைப்பது வழக்கமாக இருக்கிறது. ஆனால் இறைச்சியைத் தேர்வு…
மண் சட்டியில சூடை மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
சண்டே சமையலுக்கு காரசாரமும் புளிப்பும் கலந்த சுவை தரும் சூடை மீன் குழம்பு ஒரு சிறந்த…
