சமையலில் மணக்கும் பெருஞ்சீரகம் – சுவையோடும் ஆரோக்கியமோடும்
நம் நாட்டில் பெருஞ்சீரகம் சமையலில் நறுமணத்திற்கும் சுவைக்கும் சேர்க்கப்படும் முக்கியமான ஒரு மசாலா பொருள். சிறிய…
எண்ணெய் குறைவாக இழுக்கும் பூரி சுட 3 சிறந்த டிப்ஸ்!
வீட்டில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பூரிக்கு மவுசு அதிகம். ஆனால் எண்ணெயில் பெரிதும் பொரிக்கப்படுவதால்,…
ரோட்டுக்கடை ஸ்டைலில் வீட்டிலேயே செய்யலாம் வெங்காய சமோசா
சென்னை: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான ஆரோக்கியமான ரோட்டுக்கடை ஸ்டைல்…
சமையலுக்கு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வீட்டுக் குறிப்புகள்
வீட்டில் சமையல் செய்வது சில நேரங்களில் சிரமமாக இருக்கும். ஆனால் சில எளிய மற்றும் சுலபமான…
மசாலாப் பொருட்களின் அரசன் மிளகு அளிக்கும் பயன்கள்
சென்னை: மசாலாப் பொருட்களின் அரசனான மிளகின் பயன்கள் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம். இது நம் உடல்…
மண்பாண்ட சமையலால் நமக்கு கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!
சென்னை: நம்முடைய முன்னோர்கள், சமைக்க, சாப்பிட, நீர் அருந்த என அனைத்திற்கும் பெரும்பாலும் மண்பாண்டங்களையே பயன்படுத்தினர்.…
கோசன் எண்ணெய்கள் மற்றும் அவற்றின் விளைவுகள்
மாஸ்டர் செஃப் பங்கஜ் பதுரியாவின் கூற்றுப்படி, சில எண்ணெய்கள், குறிப்பாக பாமாயில், சோள எண்ணெய் மற்றும்…
அசத்தல் ருசியில் ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் பொரியல் செய்முறை!!!
சென்னை; அருமையான ருசியில் உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் பொரியல் செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள். தேவையான பொருள்கள்: உருளைக்கிழங்கு…
வெள்ளை வெங்காயம் – சிறந்த ஆரோக்கியத்தை தரும் மருந்து சக்தி!
வெங்காயம் இல்லாமல் உணவு சமைப்பது என்பது சாத்தியமே இல்லை. சமையலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வெங்காயம்,…
சமைப்பதற்கு எந்த எண்ணெய் நல்லது என்று தெரியுமா உங்களுக்கு?
சென்னை: காலையில் இட்லிப்பொடி தொடங்கி இரவு சமையல் முடியும் வரை எண்ணெய் உணவில் முக்கிய பங்கு…
