By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Vivegamnews
  • Home
  • உலகம்
    உலகம்Show More
    அமெரிக்க எதிர்ப்புக் கொள்கைகளை ஆதரிக்கும் நாடுகளுக்கு கூடுதலாக 10% வரி..!!
    1 Min Read
    ரபேல் விமானம் தொடர்பாக சீனாவின் தவறான பிரசாரம்: பிரான்ஸ் கடும் கண்டனம்
    1 Min Read
    பிரிக்ஸ் நாடுகளுக்கு 10% கூடுதல் வரி: டிரம்ப் அறிவிப்பு
    1 Min Read
    ஸ்பெயின்: லஞ்ச விவகாரம் பின்னணியில், பாலியல் தொழிலாளர்களிடம் செல்ல கட்சி உறுப்பினர்களுக்கு தடை
    1 Min Read
    அதிகாரத்தை பகிர தொடங்கிய ஷி ஜின்பிங் – சீன அரசியல் மாற்றத்தின் ஆரம்பமா?
    1 Min Read
  • இந்தியா
    இந்தியாShow More
    ஒற்றுமை மலரவும் உதவும் மனித நேயம்
    1 Min Read
    விரைவில் உலகப் போர் வெடிக்கும்.. நிதின் கட்கரி ஓபன் டாக்..!!
    2 Min Read
    இந்தியாவில் முடக்கப்பட்ட ராய்ட்டர்ஸ் செய்தி நிறுவனத்தின் X தளம்..!!
    1 Min Read
    மருத்துவக் கல்லூரிகளைத் தொடங்குவதற்கான கட்டுப்பாடுகளில் தளர்வு..!!
    3 Min Read
    சாட் ஜிபிடி கண்டறியப்படாத மர்ம நோய்க்கான காரணத்தைக் கண்டறிந்துள்ளது..!!
    1 Min Read
  • தமிழகம்
    தமிழகம்Show More
    மக்கள் நலவாழ்வுத்துறையில் ஒப்பந்த அடிப்படையில் பணி வாய்ப்பு
    1 Min Read
    இரு வேளையும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களாக நீங்கள்… அப்போ இது உங்களுக்காக!!!
    1 Min Read
    போலீசார் அதிரடி…. இலங்கைக்கு கடத்தப்பட இருந்த பீடி இலைகள் பறிமுதல்
    1 Min Read
    இயந்திர கோளாறு கண்டுபிடிப்பு… புறப்பட்ட விமானம் நிறுத்தம்
    1 Min Read
    மணிமாறன் கொலை வழக்கில் சரணடைந்த 3 பேரிடம் விசாரணை
    1 Min Read
  • மற்ற செய்திகள்
Reading: இல்லத்தரசிகளுக்குப் பயனுள்ள 20 சிறந்த சமையல் குறிப்புகள்
Sign In
Payment
VivegamnewsVivegamnews
Font ResizerAa
  • இன்றைய செய்திகள்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
Search
  • Home
  • உலகம்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
  • மற்ற செய்திகள்
    • அரசியல்
    • ஆன்மீகம்
    • இன்றைய
    • ஈழத்தமிழ்
    • சமூகப்பார்வை
    • சமையல் குறிப்புகள்
    • சிறப்புப்பகுதி
    • சினிமா
    • சுற்றுலா
    • தினம் ஒரு குறள்
    • தொழில்நுட்பம்
    • மகளிர்
    • மருத்துவ குறிப்புகள்
    • வர்த்தகம்
    • விவசாயம்
    • விளையாட்டு
  • PAYMENT
Have an existing account? Sign In
Follow US
© Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Vivegamnews > Blog > சமையல் குறிப்புகள் > இல்லத்தரசிகளுக்குப் பயனுள்ள 20 சிறந்த சமையல் குறிப்புகள்
சமையல் குறிப்புகள்

இல்லத்தரசிகளுக்குப் பயனுள்ள 20 சிறந்த சமையல் குறிப்புகள்

Banu Priya
Last updated: February 15, 2025 8:33 pm
By Banu Priya 2 Min Read
Share
SHARE

வெங்காய பக்கோடா செய்ய மாவை பிசையும் போது, ​​வறுத்த வேர்க்கடலையை அரைத்து, மாவுடன் கலக்கவும். இதனால் பக்கோடா மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சப்பாத்தி செய்து எண்ணெய் வடிகட்டியில் போட்டு மூடி வைத்தால் அடியில் உள்ள சப்பாத்தி நனையாது. சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்யும் போது அரை கப் தேங்காய்ப் பாலை ஊற்றி கிளறினால் பொங்கல் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். துருவிய தேங்காய் மீதம் இருந்தால், சிறிது வறுத்து சிறிது உப்பு சேர்த்து மறுநாள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தவும். கேசரி பால்கோவா தேங்காய் பர்பி போன்ற இனிப்பு வகைகளை நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் செய்தால் ஒட்டாமல் எளிதில் கிளறலாம்.

 

ரவா தோசை செய்யும் போது இரண்டு ஸ்பூன் கொண்டைக்கடலை மாவு சேர்த்தால் தோசை நன்றாக வதங்கி மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். பாயாசத்திற்கு திராட்சைக்கு பதிலாக பேரீச்சம்பழத்தை பொடியாக நறுக்கி நெய்யில் வறுத்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். தோசை மாவு பொங்கல் போன்றவற்றில் சீரகத்தை சிறிது சேர்த்தால் அறுசுவை வாசனை வரும். பாகற்காயுடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள், வெல்லம், எலுமிச்சை சாறு கலந்து அரை மணி நேரம் வைத்திருந்தால் கசப்பு மறையும்.

இட்லி பொடி செய்யும் போது ஒரு ஸ்பூன் கொத்தமல்லியை வறுத்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து அரைத்தால் இட்லி பொடி வாசனையுடன் இருக்கும். தேங்காய் பர்பி செய்யும் போது சிறிது முந்திரி, பாதாம் பருப்புகளை ஊறவைத்து தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அரைத்து பர்பி செய்யவும். உளுந்து தயாரிக்கும் போது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை மாவுடன் பிசைந்து வடை செய்தால் வடை எண்ணெய் குடிக்காமல் மொறுமொறுப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். மிளகாயை ஒட்டாமல் இருக்க சிறிது உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்.

பூரிக்கு மாவை பிசையும் போது தண்ணீருக்கு பதிலாக ஒரு கப் பால் சேர்த்தால் பூரி சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். வாழைப்பழம் மற்ற பழங்களை நறுக்கும் போது, ​​உங்கள் கைகளில் ஒட்டும் பால் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் இருக்க, உங்கள் கைகளில் உப்பு தேய்க்க வேண்டும். தோசைக்கு மாவை ஊற வைக்கும் போது, ​​சிறிது சோளமாவு சேர்த்து ஊறவைத்தால், தோசை நன்றாக மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். எலுமிச்சை தேங்காய் புளி தக்காளி அரிசி வகைகளை செய்வதற்கு முன், அரிசியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிளறி, ஆறவிடவும்.

துவரம் பருப்புக்கு பதிலாக கௌபி, பூண்டு, கோபர், தேங்காய் சேர்த்து பருப்புப் பொடி செய்தால், பொடி மிகவும் சுவையாகவும், மணமாகவும் இருக்கும். தக்காளி குருமா செய்யும் போது, ​​சிறிது பச்சை வெங்காயத்தை அரைத்து, குருமா சுவை சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கும் போது, ​​வெடிக்காமல் இருக்க சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். இதனால் உருளைக்கிழங்கு வெடிக்காமல் நல்ல நிலையில் இருக்கும். தோசைக்கு மாவு பிசையும் போது சிறிதளவு ரவை சேர்த்து, ஊற்றினால் தோசை சிவந்து மிருதுவாக இருக்கும். சாப்பிடவும் சுவையாக இருக்கும்.

You Might Also Like

சுவையான நெத்திலி கருவாடு வறுவல் – 5 நிமிட ரெசிபி!

மலச்சிக்கலை தீர்க்க வாழைப்பூ துவையல் செய்முறை

சமையலுக்கு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வீட்டுக் குறிப்புகள்

அருமையான ருசியில் ஷாஹி பன்னீர் செய்முறை உங்களுக்காக!!!

சேனைக்கிழங்கு சுக்கா வருவல் செய்வோம் வாங்க!!!

TAGGED:cookingtipsஇட்லி பொடிதக்காளி குருமாதுவரம் பருப்பு
Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Email Copy Link Print
Leave a comment

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

- Advertisement -

More Popular from Foxiz

சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

By Banu Priya 1 Min Read

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

By Banu Priya
தமிழகம்

மக்கள் நலவாழ்வுத்துறையில் ஒப்பந்த அடிப்படையில் பணி வாய்ப்பு

By Nagaraj 1 Min Read
- Advertisement -
Ad image
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி ஆகியோர் இணைந்து நடித்து, ராஜ்குமார் பெரியசாமி இயக்கத்தில் உருவாகியுள்ள 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று வெளியானது. இலங்கையில்…

By Banu Priya
சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

ராணுவத்தில் உயிர் தியாகம் செய்த தமிழகத்தைச் சேர்ந்த மேஜர் முகுந்த் வரதராஜன், தனது சாகசங்கள் மற்றும் அர்ப்பணிப்புக்காக அனைவரின் மனதிலும் நிலைத்திருக்கிறார்.…

By Banu Priya
சினிமா

விஜய்க்கு ரஜினிகாந்தின் வாழ்த்து: விக்கிரவாண்டியில் வெற்றி பெற்ற தவெக முதல் மாநாடு

விக்கிரவாண்டியில் நடைபெற்ற முதல் தவெக (தமிழக வெற்றிக் கழகம்) மாநாட்டில் வெற்றி பெற்ற நடிகர் விஜய்க்கு சூப்பர் ஸ்டார் ரஜினிகாந்த் வாழ்த்து…

By Banu Priya
Vivegamnews

Wisdom, No. 1 Online Tamil Newspaper. Top sports, employment, cinema, business, education, spiritual news instantly.

Categories

  • Today’s News
  • Daily Kural
  • Trading News

Quick Links

  • Advertise with us
  • Newsletters
  • Complaint
  • Deal

© 2020 vivegamnews Infotainment.  All Rights Reserved. Developed by Dhayanandh R

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?