தேவையான பொருட்கள்:
பாஸ்தா (மக்கரோனி) – 200 கிராம்
எண்ணெய் – 3-4 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1
மிளகாய் – 1
தக்காளி – சிறியது 1
தக்காளி சாஸ் – 1 தேக்கரண்டி
சோயா சாஸ் – 1-2 டீஸ்பூன்
சிப்பி சாஸ் – 1-2 டீஸ்பூன்
சூடான சாஸ் – 1-2 டீஸ்பூன்
சிக்கன் சூப் கியூப் – 1
மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
பாஸ்தாவை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். சாஸ்களை தயார் நிலையில் வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். சிறிது வதங்கிய பின் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும். சிக்கன் சூப் க்யூப்ஸ் அரைக்கவும். உப்பு தேவையில்லை. நன்கு வதக்கி, வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை சேர்க்கவும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து சாஸ்களையும் உங்கள் சுவைக்கேற்ப சேர்க்கவும். சமைத்த பாஸ்தாவை சேர்த்து ஒரு சிட்டிகை மிளகு தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். சுவையான ஜூசி சிக்கன் பாஸ்தா ரெடி.
