வீட்டில் சாதத்துக்குப் பிறகு அனைவரும் விரும்பும் உணவாக ரொட்டி அல்லது சப்பாத்தி இருக்கிறது. இரவு உணவுக்குப் பிறகு சில ரொட்டிகள் மீதமிருந்தால், அதில் இருந்து குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு சுவையான மற்றும் தனித்துவமான இனிப்பை நீங்கள் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.
இந்த இனிப்பு மிகவும் மென்மையானதும் கிரீமியானதும் ஆகும். முதலில் ஒரு கலவை தயாரிக்க வேண்டும். இதற்காக, தேவையான பொருட்களைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் மெதுவாக கிளறிக் கொண்டு சமைக்கவும். கலவை சற்று பதம் எடுக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பிறகு அதில் இரண்டு தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும். இதை மேலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும். நெய் கலவைக்கு பால் கேக் போன்ற ஒரு மென்மையான அமைப்பைத் தரும், இது உண்மையிலேயே சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
தயாரான கலவையை ஒரு நெய் தடவிய தட்டில் ஊற்றி பரப்பவும். மேல் பரப்பில் பொடியாக நறுக்கிய பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா போன்ற உலர்வறுகளைச் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். இப்போது இந்த கலவையை அறை வெப்பநிலையில் குளிர வைக்க வேண்டும். கலவை ஆறியதும், உங்களுக்குப் பிடித்த வடிவங்களில் – சதுரம், வைரம் அல்லது வட்டமாக – வெட்டி பரிமாறலாம்.
இந்த இனிப்பை நீங்கள் சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ பரிமாறலாம். எப்படிப்பட்ட முறையிலும் இது அற்புதமான சுவையைக் கொண்டிருக்கும். எளிமையான முயற்சியுடன், மீதமிருந்த ரொட்டியிலிருந்து குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் ரசிக்கும் ஒரு இனிப்பு உருவாக்க முடியும்.
