அதலைக்காயில் உள்ள ‘லைகோபீன்’ என்ற வேதிப்பொருள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கிருமிகளைக் கொல்லும். இந்தப் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, உடலில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பைக் கரைத்து எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதலைக்காயின் பண்புகள் மற்றும் மருத்துவ நன்மைகள் ஏராளம்.
அதலைக்காயின் சொல் பெரும்பாலான வெளியாட்களுக்குப் பரிச்சயமில்லாததாக இருக்கலாம். இது பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு கொடி, மேலும் இது தென் மாவட்டத்தின் கரி மண் பகுதிகளில் பொதுவாக வளரும் ஒரு பழமாகும். இந்தப் பழத்தின் கசப்புத் தன்மையே இதன் சிறப்பு. இது சாப்பிடும் அளவுக்கு கசப்பானது, ஆனால் பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக விருதுநகர் மற்றும் அதன் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில், இந்த பழம் மழைக்காலத்தில் மட்டுமே வளரும்.
இந்த அடலைக்காயின் வேரில் உள்ள கிழங்கு, வறண்ட காலங்களில் காய்ந்து சுருங்கிவிடும், ஆனால் மழை பெய்யும்போது மீண்டும் வளரத் தொடங்கும். இதனால், இந்த செடி கரி மண் பகுதிகளில், குறிப்பாக வயல்களின் ஓரங்களில் காணப்படுகிறது.
அதன் தனித்துவமான கசப்பு இருந்தபோதிலும், அதலைக்காயில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இதை அறிந்தவர்கள் வழக்கமாக இதைப் பறித்து, சமைத்து சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், வெப்பமான காலங்களில் இது காய்ந்து சுருங்குவதால், நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க முடியாது.
அதலைக்காயின் மருத்துவ நன்மைகளைப் பற்றிப் பேசும்போது, வைட்டமின் சி, துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கியம். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
இதன் மூலம், அதலைக்காயின் இயற்கை மருத்துவம் மற்றும் உணவு நன்மைகள் பற்றி மக்களுக்கு பெரும்பாலும் தெரியாத தகவல்களை நாம் வழங்க முடியும்.
