பிரட் வாங்கும்போது இதையெல்லாம் பார்த்து வாங்குங்க…!!

பிரெட் எனப்படும் ரொட்டி பலரின் விருப்பமான உணவு. ரெடி டு ஈட் ரொட்டியை சந்தையில் இருந்து வாங்கி, ஆம்லெட், சாண்ட்விச் செய்து, விதவிதமான உணவு வகைகளை சாப்பிடுகிறார்கள். குறிப்பாக பயணத்தின் போது ரொட்டி சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த வழி. அதனால்தான் பல வீடுகளில் ரொட்டியை தவறாமல் சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் ரொட்டி பாக்கெட்டில் எழுதப்பட்ட சில பொருட்களை சரிபார்த்து ரொட்டி வாங்குவது அவசியம்.

இதில் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன. பிரெட்டை கடையில் வாங்குவது எவ்வளவு நல்லது என்று தெரியவில்லை. எனவே எதை வைத்து அதன் தரத்தை முடிவு செய்ய வேண்டும் என்பதை இந்த கட்டுரையில் பார்க்கலாம். ரொட்டியின் பிராண்ட் பற்றிய தகவலுடன், ரொட்டி பாக்கெட்டில் பல விவரங்கள் உள்ளன. உண்மையில் ரொட்டி தயாரிக்கும் போது அதில் உள்ள ஈஸ்ட்டை செயல்படுத்தும் செயல்பாட்டில் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரொட்டி வாங்கும் போது, ​​அதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளதா எனப் பார்க்கலாம்.

ரொட்டியை மென்மையாக வைத்திருக்க தேன் அல்லது கரும்புச்சாறு போன்ற இனிப்புகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. நீங்கள் விரைவில் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. சர்க்கரையைப் போலவே ரொட்டியிலும் உப்பு அதிகம். அதுவும் உடலுக்கு நல்லதல்ல. தேவையற்ற உப்பு பெரும்பாலும் சுவைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிச்சிகன் மாநில பல்கலைக்கழகம் ஒரு துண்டுக்கு 100-200 மில்லிகிராம் சோடியம் அதிகமாக சேர்க்கப்படுவதாக தெரிவிக்கிறது.

எனவே ரொட்டியில் எவ்வளவு உப்பு உள்ளது என்பதை சரிபார்க்கவும். பொதுவாக நாம் முழு தானியங்கள், பல தானியங்கள் அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டியை வாங்குகிறோம். பல இடங்களில் இவற்றுடன் பல்வேறு வகையான மாவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது ரொட்டியை சுவையாகவும் மலிவாகவும் ஆக்குகிறது. உண்மையில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. அதனால் தான் ரொட்டி வாங்கும் போது அதில் எந்த வகையான மாவு கலக்கப்படுகிறது என்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள். ரொட்டியை நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க சில பாதுகாப்புகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த பாதுகாப்புகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. எனவே ரொட்டி வாங்கும் முன் சரிபார்க்கவும். ரொட்டியை சுடும்போது, ​​அதன் நார்ச்சத்து அடிக்கடி குறையும். இது சாியானதல்ல. எனவே ரொட்டி வாங்கும் போது, ​​அதில் உள்ள நார்ச்சத்து அளவு சரியாக உள்ளதா என சரிபார்க்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ரொட்டியை வாங்குவதற்கு முன் அதன் காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும். காலாவதியான உணவு உண்பது உடல் நலத்திற்கு கேடு. அதனால எக்ஸ்பைரி டேட் பார்த்து வாங்கணும். இது காலாவதி தேதிக்கு முன் முடிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதை முடிக்கவில்லை என்றால் அதை தூக்கி எறிய நினைவில் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில் வயிறு கெட்டுப்போகும். அலர்ஜி ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.