குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான உணவு இது. ஆனால் தோசை சுடுவதில் மிகவும் பொதுவான பிரச்சனை என்னவென்றால், அரிசி மாவு ஊற்றும்போது, மாவு கல்லில் ஒட்டிக்கொள்வது. இது தோசை கல்லில் சரியாக சுடுவதைத் தடுக்கிறது. பலர் தோசையை மொறுமொறுப்பாக சுட விரும்புகிறார்கள், ஆனால் மிகவும் பொதுவான பிரச்சனை என்னவென்றால் அவர்களால் அதைச் செய்ய முடியாது. ஆனால் நீங்கள் சில எளிய குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால், கடையில் வாங்கும் பேப்பர் ரோஸ்ட் போல, தோசை மொறுமொறுப்பாக சுடலாம்.
நீங்கள் முதலில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது என்னவென்றால், வெறும் கல்லை நீண்ட நேரம் அடுப்பில் வைத்திருக்கக்கூடாது. இது தோசை சுடுவதில் சிக்கல்களை உருவாக்கும். கல்லை நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும், இதனால் தோசை கல்லில் ஒட்டாமல் இருக்கும், மேலும் மிகவும் மொறுமொறுப்பாக சுடலாம்.
மேலும், சப்பாத்தி மற்றும் தோசையை ஒரே கல்லில் சுடக்கூடாது. இவை இரண்டும் வெவ்வேறு வெப்பநிலை தேவை. எனவே, இதை தனித்தனியாக செய்ய வேண்டும்.
இதேபோல், தோசை கல்லை தாளிக்க ஒரு சிறந்த குறிப்பு உள்ளது. புளியை ஒரு பருத்தி துணியில் சுற்றி எண்ணெயில் தேய்த்து, கலவையை தோசை கல்லில் தடவி 5 நிமிடங்கள் விடவும். இது கல்லை அதன் அசல் நிலைக்கு மீட்டெடுக்கும். பின்னர், நீங்கள் அதன் மீது தோசை சுடும்போது, அது மொறுமொறுப்பாக வரும்.
இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் தோசை சுடும்போது, அது நன்றாக வரும். அதற்கான முறைகளை நீங்கள் அனைவரும் முயற்சி செய்யலாம்.