தேவையான பொருட்கள்:
மாவு – 1 கப்
கோதுமை மாவு – ¾ கப்
கோகோ தூள் – ¼ கப்
பொடித்த சர்க்கரை – ¾ கப்
வாழைப்பழம் – 4
வெண்ணெய் – ¾ கப்
பேக்கிங் பவுடர் – ½ டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா – ¼ டீஸ்பூன்
வெண்ணிலா எசன்ஸ் – 1 டீஸ்பூன்
பால் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை
நட்ஸ் – ¼ கப்
சாக்கோ சிப்ஸ் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்முறை: ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, கோதுமை மாவு, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். வாழைப்பழத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் நன்றாக மசிக்கவும். அதில் பொடித்த சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் சலித்த மாவு கலவையை சேர்த்து, பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் மாவில் வெண்ணிலா எசன்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய நட்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். பேக் செய்ய மோல்டு எடுத்து, அதில் வெண்ணெய் தடவி, மாவு தூவி, தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கலவையை ஊற்றி, மேலே சாக்லேட் சிப்ஸைத் தூவி, மைக்ரோவேவ் ஓவனை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 35 நிமிடங்கள் பேக் செய்து வெளியே எடுக்கவும். வாழைப்பழ நட்ஸ் கோகோ கேக் தயார்.
