புது டெல்லி: இந்தியர்கள் அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதால் பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் ஏற்படலாம் என்று ஐசிஎம்ஆர் கூறியுள்ளது. இது தொடர்பாக, இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் தேசிய தொற்றுநோயியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டுள்ளது, “உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, அதிக உப்பு உட்கொள்ளும் உலகின் முதல் 50 நாடுகளில் இந்தியாவும் உள்ளது.
ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கும் குறைவாக உப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், நகர்ப்புறங்களில் வசிக்கும் இந்தியர்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 9.2 கிராம் உப்பையும், கிராமப்புறங்களில் வசிப்பவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 5.6 கிராம் உப்பையும் உட்கொள்கிறார்கள்.
உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுகிறது. ஆனால் இந்தியர்கள் இரு மடங்கு அதிகமாக உப்பை உட்கொள்கிறார்கள். இது உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், இதய நோய் மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு போன்ற அமைதியான கொலையாளிகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இந்தப் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்க, உப்பைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைக் கண்டறிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் பணியாற்றி வருகின்றனர். குறைந்த சோடியம் உப்பை பரிந்துரைப்பதிலும் அவர்கள் கவனம் செலுத்துகின்றனர். குறைந்த சோடியம் உப்பு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது,” என தெரிவித்துள்ளது.
