டாக்டர் கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் சாப்பிடக்கூடிய மற்றும் சாப்பிடக்கூடாத உணவுகளின் பட்டியல் பின்பற்றப்படுகிறது.
ஏனெனில் கர்ப்ப காலத்தில் உடல் நிலையில் மாற்றம், மனநிலை மாற்றம், உணர்வுகளில் மாற்றம் ஏற்படும். எனவே, கர்ப்பிணிகள் தங்கள் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
அதேபோல, கர்ப்ப காலத்தில் ஒவ்வாமை உண்டாக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மிகவும் அவசியம். ஏனெனில் ஒவ்வாமை உணவுகள் கருவில் இருக்கும் குழந்தையை பாதிக்கும். எனவே, கர்ப்பிணிகள் வேர்க்கடலை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.
கர்ப்ப காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. ஆனால் அந்த வேர்க்கடலையை அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டும். முக்கியமாக உப்பு கலந்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். வேர்க்கடலையை பச்சையாக சாப்பிடுவதை விட வேகவைத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது நல்லது.
இதனால் உடலுக்கு பல்வேறு சத்துக்கள் கிடைக்கும். பொதுவாக, வேர்க்கடலையை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் உட்கொள்ளலாம். இதனால் உடலுக்கு பல சத்துக்கள் கிடைக்கின்றன. உதாரணமாக, நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்.
இதயத்தைப் பாதுகாத்து நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும். கொழுப்பை குறைக்கிறது. இளமையை பராமரிக்கிறது. கருப்பை கோளாறுகளை சரி செய்யும். பெண்களின் இயல்பான ஹார்மோன் வளர்ச்சியை வேர்க்கடலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பெண்களுக்கு ஏற்படும் மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.
இதை கர்ப்பிணிகள் சாப்பிடுவதால் அதிக பலன்கள் கிடைக்கும் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள். வேர்க்கடலையில் ஃபோலிக் அமிலம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது.
புரதம் மற்றும் கலோரிகள் 100 கிராம் வேர்க்கடலை ஃபோலேட் தேவையை மட்டுமல்ல, புரதத் தேவையையும் பூர்த்தி செய்கிறது. இது தவிர, இதில் கலோரிகள் அதிகம். இது ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. இது இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது. பெரும்பாலான பெண்கள் கர்ப்ப காலத்தில் எடை அதிகரிக்கும்.
நிலக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை கரைத்து உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. கரு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது வேர்க்கடலை ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. ஆனால் தினமும் அளவோடு சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருங்கள்.
ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் வேர்க்கடலையை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது 60 சதவீத ஃபோலேட் தேவையை கவனித்துக்கொள்வதாக கூறப்படுகிறது. பொதுவாக ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு ஃபோலேட் அளவு மிகவும் முக்கியமானது.
இது முதல் சில மாதங்களில் கருவின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. மேலும், வேர்க்கடலையில் அதிக புரதம் இருப்பதால், கர்ப்ப காலத்தில் வளரும் குழந்தையின் மூளை மற்றும் முதுகெலும்புக்கு ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
வேர்க்கடலையில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகம் இருப்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது அவசியம். வேர்க்கடலையில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நிரம்பியுள்ளன.
இவை பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்கின்றன. கருவின் மூளை வளர்ச்சிக்கு ஃபோலேட் சிறந்தது. எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் வேர்க்கடலை மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மனச்சோர்வைத் தடுக்கிறது கர்ப்பம் என்பது மகிழ்ச்சியான விஷயம் என்றாலும், சில பெண்களுக்கு அது சில சமயங்களில் மன அழுத்தமாகவும் இருக்கலாம். எனவே, மனச்சோர்வைத் தடுக்க வேர்க்கடலையை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் மனச்சோர்வைக் குறைக்கலாம்.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மீன் சாப்பிட விரும்பாத கர்ப்பிணிகள் கடலையை மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். இதில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது. ஒவ்வாமை பிரச்சனை கர்ப்ப காலத்தில் வேர்க்கடலை அல்லது எந்த உணவிற்கும் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதை எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டும்.
அதேபோல், சாக்லேட், தானியங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் போன்ற வேர்க்கடலை கொண்ட உணவுகளை தவிர்ப்பது நல்லது. வேர்க்கடலை மிகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. இருப்பினும், வேர்க்கடலையை வறுப்பதை விட வேகவைப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
எனவே கர்ப்ப காலத்தில் உப்பு சேர்த்த வேர்க்கடலை, சர்க்கரை கலந்த வேர்க்கடலை, வறுத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது.
