காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள், இரும்புச்சத்து, கால்சியம் போன்ற பல முக்கிய சத்துக்கள் இருப்பதால் அவை உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானவை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அவற்றில், கோவக்காய் ஒரு அற்புதமான ஆரோக்கிய உணவு. இங்கே, கோவக்காயின் நன்மைகளைப் பார்ப்போம்:
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு: கோவக்காயில் உள்ள கசப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது “இயற்கை இன்சுலின்” என்று அறியப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க விரும்புபவர்கள் தங்கள் உணவில் கோஜி பெர்ரிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
புழுக்கள் மற்றும் தொற்று எதிர்ப்பு: கோவக்காய்களில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன. இது வயிற்றில் உள்ள புழுக்களை, குறிப்பாக கொக்கிப்புழுக்கள் மற்றும் நாடாப்புழுக்களை கொன்று, அவற்றின் முட்டைகளை இல்லாமல் செய்கிறது.
செரிமான பிரச்சனைகள்: கோவக்காய்களில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது வயிற்று உப்புசம் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகிறது.
எடை இழப்பு: கோவக்காய்களில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்ற உணவாக அமைகிறது. அவை உடலில் தேங்கியுள்ள கொழுப்பைக் கரைத்து உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்: கோவக்காய்களில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை சீராக வைக்கிறது.
குடல் ஆரோக்கியம்: உங்கள் உணவில் கோவக்காயை தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்வது, மலச்சிக்கல், பைல்ஸ் மற்றும் இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் போன்ற குடல் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவும்.
இதனால், கோவக்காய் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் நன்மையை அளிக்கிறது.
