கேரட், கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளில் காணப்படும் லுடோலின் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றி, மெலனோசைட் செயல்பாட்டைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் முடி நரைப்பதைத் தடுக்க முடியும் என்று நகோயா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உட்கொள்வது முடி நரைப்பதைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.
முடி நரைப்பது வயதானதற்கான ஒரு பொதுவான அறிகுறியாகும். ஏனென்றால், முடி நுண்குழாய்களில் உள்ள நிறமி செல்கள் வயதாகும்போது படிப்படியாக இறந்துவிடுகின்றன. இருப்பினும், மன அழுத்தம், புகைபிடித்தல், புற ஊதா கதிர்வீச்சு, சில மருந்துகள் அல்லது மரபணு காரணிகள் போன்ற பிற காரணிகளும் முன்கூட்டியே நரைப்பதை ஏற்படுத்தும். காரணம் எதுவாக இருந்தாலும், சரியான ஊட்டச்சத்துக்களை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வது இந்த செயல்முறையை மெதுவாக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
மசாஷி கட்டோ மற்றும் டகுமி ககாவா தலைமையிலான நேச்சர் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியின் செயல்திறன் இந்த செயல்முறையை மெதுவாக்கும் என்று வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆய்வின் ஒரு பகுதியாக, நரைக்க வளர்க்கப்பட்ட எலிகளில் லுடோலின், ஹெஸ்பெரெடின் மற்றும் டியோஸ்மெடின் ஆகிய மூன்று ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் விளைவுகளை சோதிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். இந்த ஆய்வில், லுடோலின் பெற்ற எலிகள் தங்கள் கருப்பு ரோமங்களைத் தக்கவைத்துக் கொண்டன. இதற்கிடையில், குறிப்பிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியைப் பெறாத எலிகள் சாம்பல் நிறமாக மாறியது.
இந்த முடிவு ஆச்சரியமாக இருந்தது என்று பேராசிரியர் கேட்டோ கூறினார். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சாம்பல் நிறத்தை எதிர்க்கும் விளைவுகளையும் கொண்டிருக்கலாம் என்று நாங்கள் பொதுவாக நினைத்தோம். இருப்பினும், லுடோலின் மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டிருந்தன. இதற்கு நேர்மாறாக, ஹெஸ்பெரெட்டின் அல்லது டியோஸ்மெட்டின் போதுமான விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. நரைப்பதைத் தடுப்பதில் லுடோலின் ஒரு தனித்துவமான மருத்துவ விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று இந்தக் கண்டுபிடிப்பு கூறுகிறது.
லுடோலின் என்பது தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஒரு மஞ்சள் ஃபிளாவனாய்டு ஆகும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. செல்லுலார் தகவல்தொடர்புகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் புரதங்களான எண்டோதெலின்களில் அதன் செல்வாக்கு காரணமாக லுடீன் நரைப்பதைத் தடுக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். ஆய்வில், லுடீன் சிகிச்சைகள் எண்டோதெலின்கள் மற்றும் அவற்றின் ஏற்பிகளின் வெளிப்பாட்டைப் பராமரித்தன. இது நரைப்பதற்கு காரணமான மெலனோசைட் செயல்பாட்டை மெதுவாக்குகிறது.
சுவாரஸ்யமாக, முடி வளர்ச்சி அல்லது உதிர்தலை விட முடி நிறம் பராமரிப்பில் லுடீன் முதன்மை விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது என்று பேராசிரியர் கேட்டோ கூறினார். நரைப்பதைத் தடுப்பதில் இதுவே முக்கியம் என்று அவர் கூறினார். கேரட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகள் லுடீனின் சிறந்த ஆதாரங்கள். ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் பெர்ரி போன்ற பழங்களிலும் கணிசமான அளவு லுடீன் உள்ளது. லுடீன் நிறைந்த உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது வயதாகும்போது ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.
இவற்றில் கேட்டலேஸ் (ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேல் போன்ற காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது), குர்செடின் (வெங்காயம், ஆப்பிள் மற்றும் பெர்ரிகளில் ஏராளமாக உள்ளது), ரெஸ்வெராட்ரோல் (திராட்சை, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வேர்க்கடலையில் காணப்படுகிறது), வைட்டமின் ஈ (கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் கீரையில் காணப்படுகிறது) மற்றும் குளுதாதயோன் (வெண்ணெய், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் மஞ்சள் நிறைந்துள்ளது) ஆகியவை அடங்கும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது முன்கூட்டியே நரைப்பதற்கு ஒரு முக்கிய காரணியாகும்.
