சென்னை: பால் விற்பனையை அதிகரிக்க சென்னையில் இரண்டு புதிய உற்பத்தி மையங்களைத் திறக்க ஆவின் நிர்வாகம் முடிவு செய்துள்ளது, இதற்காக மாதவரம் மற்றும் அச்சரப்பாக்கம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளதாக அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர். தமிழ்நாடு அரசின் பால்வளத் துறையின் கீழ் இயங்கும் பொதுத்துறை நிறுவனமான தமிழ்நாடு கூட்டுறவு பால் உற்பத்தியாளர்கள் கூட்டமைப்பு (ஆவின்) இந்த அமைப்பாகும். சென்னை உட்பட தமிழ்நாடு முழுவதும் 27 தொழிற்சங்கங்கள் மூலம் ஆவின் பால் மற்றும் பால் துணைப் பொருட்களை சுகாதாரமான முறையில் உற்பத்தி செய்து நுகர்வோருக்கு நியாயமான விலையில் விற்பனை செய்கிறது.
குறிப்பாக, பால் கொள்முதல், பதப்படுத்துதல், குளிர்பதனம் மற்றும் விற்பனையிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. இதேபோல், தினமும் 30 லட்சம் லிட்டர் பால் விற்பனை செய்து சாதனை படைத்துள்ளது. பல தனியார் நிறுவனங்கள் ஆவின் நிறுவனத்துடன் போட்டியிட்டாலும், மற்ற நிறுவனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஆவின் தரம் மற்றும் விலையில் முன்னணியில் உள்ளது. இருப்பினும், பிற மாநில பால் பிராண்டுகள் தமிழ்நாட்டில் கால் பதிக்க ஆர்வம் காட்டி வருகின்றன.
உதாரணமாக, குஜராத் மாநில பொதுத்துறை நிறுவனமான அமுல், தமிழ்நாட்டில் தனது கிளைகளை படிப்படியாக அதிகரித்து வருகிறது, ஆனால் ஆவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க போராடி வருகிறது. இந்த சூழ்நிலையில், ஆவின் தனது சந்தை திறனை அதிகரிக்க அடுத்த கட்ட நடவடிக்கைகளில் இறங்கியுள்ளது. அதன்படி, சென்னை மாதவரம் மற்றும் அச்சரப்பாக்கத்தில் புதிய உற்பத்தி மையங்களைத் திறக்க முடிவு செய்யப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது தொடர்பாக அதிகாரிகள் கூறியதாவது:- 2019-20-ம் ஆண்டில் சுமார் 23 லட்சம் லிட்டராக இருந்த தமிழ்நாடு முழுவதும் ஆவின் பால் விற்பனை, 2024-25-ம் ஆண்டில் அரசாங்கத்தால் எடுக்கப்பட்ட பல்வேறு நடவடிக்கைகள் காரணமாக 7 லட்சம் லிட்டருக்கும் அதிகமாக அதிகரித்து, தற்போது ஒரு நாளைக்கு 30 லட்சம் லிட்டராக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
மக்களின் ஆதரவுடன், எங்கள் பயணத்தின் அடுத்த கட்டத்தை நோக்கி நகரும் ஒரு அத்தியாயமாக விற்பனையை இரட்டிப்பாக்க புதிய உற்பத்தி மையங்களைத் திறக்க முடிவு செய்துள்ளோம். அதன்படி, மாதவரத்தில் ஒரு நாளைக்கு 10 லட்சம் லிட்டர் பாலையும், அச்சரப்பாக்கத்தில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு லட்சம் லிட்டர் பாலையும் கையாள உற்பத்தி மையங்களை உருவாக்க உள்ளோம். அடுத்த ஆண்டு மார்ச் மாதத்திற்குள் இந்த உற்பத்தி தளங்களை செயல்பாட்டுக்கு கொண்டு வர திட்டமிட்டுள்ளோம் என்று அவர் கூறினார்.
