திருமலை: உணவுப் பொருட்கள், குடிநீர் போன்றவற்றை அதிநவீன தொழில்நுட்பத்துடன் சோதிக்க திருமலையில் ஒரு புதிய ஆய்வகம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதை அறங்காவலர் குழுத் தலைவர் பி.ஆர்.நாயுடு நேற்று திறந்து வைத்தார்.
இது தொடர்பாக பி.ஆர்.நாயுடு கூறுகையில், ‘திறக்கப்பட்டுள்ள ஆய்வகத்தில், அன்னபிரசாதம் மற்றும் லட்டு பிரசாதத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களின் 99 சதவீத தரம் இந்த ஆய்வகத்தில் சோதிக்கப்படும். முன்னதாக, மாதிரிகளை சோதனைக்காக வெளி மாநிலங்களுக்கு அனுப்ப வேண்டியிருந்தது.
இதுவரை, திருமலையில் நெய்யின் தரத்தை சோதிக்க எந்த சோதனை முறையும் இல்லை. முதல் முறையாக, நெய்யின் கலப்படம் மற்றும் தரத்தை சோதிக்க திருமலையிலேயே ஒரு ஆய்வகம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம், நெய் மாதிரியை பரிசோதித்து ஒரே நாளில் அறிக்கை அளிக்கக்கூடிய மேம்பட்ட இயந்திரங்களை இப்போது தொடங்கியுள்ளோம்.
இந்த இயந்திரங்கள் என்டிடிபி ஆல் நன்கொடையாக வழங்கப்பட்டன. “மைசூரில் உள்ள ஆய்வகத்தில் சோதனைகளை நடத்த கோயில் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கப்பட்டுள்ளது,” என்று அவர் கூறினார்.
