மீன் தலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் நிறையவே உள்ளன. பலர் மீன் தலையைத் தவிர்க்கலாம், ஆனால் அதில் வைட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைந்துள்ளது. அதோடு புரோட்டீனும் அதிகமாகக் கிடைக்கிறது. இதனால் மீன் தலை சாப்பிடுவதால் உடல்நலம் பல்வேறு வகைகளில் மேம்படும். இதோ அதன் நன்மைகள்:
1. ஒமேகா 3
மீன் தலையில் ஒமேகா 3 ஃபேட்டி ஆசிட் அதிகமாக இருக்கும். இதனால் இதய ஆரோக்கியம், பெண்களின் கருப்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் சரும ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்படும். உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. மேலும் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் சீரற்ற இதயத்துடிப்பைத் தடுக்கும்.
2. கண் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியம்
மீன் தலையில் விட்டமின் ஏ நிறைந்திருப்பதால் கண் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியம் மேம்படும். வயதானபோதும் பார்வை குறைபாடுகளைத் தடுக்கும். இதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கும், ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட் பண்பும் பெருகும்.
3. மனச்சோர்வு மற்றும் மனநலம்
மீன் தலை டிஹெச்ஏ மற்றும் ஒமேகா 3 ஃபேட்டி ஆசிட் கொண்டிருப்பதால் மூளை ஆரோக்கியம், மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்த பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவும். மனநலத்தை மேம்படுத்தவும் மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
4. சர்க்கரை நோய் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்
சர்க்கரை நோய், எலும்பு பலவீனம் மற்றும் எலும்பு தேய்மானம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்குத் தகுந்த உணவு. நோய் தீவிரத்தையும் கட்டுப்படுத்தி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கும்.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
மீன் தலை சாப்பிடுவதால் உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். அதோடு உடலில் ஏற்படும் அஞ்சல், வீக்கம் மற்றும் நோய் அழற்சி போன்றவற்றையும் குறைக்க உதவும். ஆட்டோ இம்யூன் பிரச்சனைகளுக்கு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் சிறந்த உணவு ஆகும்.
மொத்தத்தில், மீன் தலை சாப்பிடுவது உடல்நலத்திற்கு மிகவும் நன்மை தரும். இதை தவிர்க்காமல், சரியான முறையில் உணவில் சேர்த்தால் ஆரோக்கியம் முழுமையாக மேம்படும்.
