பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளை வாங்கும் போது, தயாரிப்பு தேதியை சரிபார்ப்பது முக்கியம், தேதிக்கு முந்தைய தேதி மற்றும் காலாவதி தேதி. குறிப்பாக, பால், இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற கெட்டுப்போகும் பொருட்களின் காலாவதி தேதிகளை கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும்.
காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு, பொருள் உடனடியாக தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. பல உணவுப் பொருட்கள், குறிப்பாக கெட்டுப் போகாதவை, தரம் குறைவாக இருந்தாலும் பாதுகாப்பாக இருக்கலாம். இருப்பினும், மென்மையான உணவுகள் மற்றும் முட்டைகள் நுண்ணுயிரிகளால் விரைவாக கெட்டுவிடும் என்பதால் அதிக கவனத்துடன் கையாள வேண்டும்.
உணவுப் பொருளின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை மதிப்பிடுவதில், அதன் வாசனை, சுவை மற்றும் தோற்றம் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். காலாவதி தேதிகள் பொதுவாக உணவின் தரத்தை மட்டுமே குறிக்கின்றன, ஆனால் சில முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
சேமிப்பு முறைகள் முக்கியம்: குளிர்சாதன பெட்டியில் பொருட்களை சேமிப்பது அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். சூரிய ஒளி, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றிற்கு வெளிப்படுவதைத் தவிர்க்க உணவை நிலையான நிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம்.
பேக்கேஜ்களை ஆய்வு செய்து, வெப்பநிலை, வாசனை மற்றும் தோற்றம் போன்ற உணர்வுகளைப் பயன்படுத்தி உணவின் நிலையை மதிப்பிடுங்கள். உணவுப் பொருள் தரம் குறைந்ததாக இருந்தாலும், பாதுகாப்புக்கான அறிகுறிகள் இல்லாவிட்டால் அதை உட்கொள்ளலாம்.
காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு நீங்கள் உணவுப் பொருளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு ஏதேனும் கவலைகள் உள்ளதா இல்லையா என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
