தேநீர் தயாரிக்கும் போது அனைவரும் அசல் முறையைப் பின்பற்றுவதில்லை. பொதுவாக, முதலில் பான் வாயு மீது வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து தேநீர், இஞ்சி, சர்க்கரை மற்றும் பால். ஆனால், ஆயுர்வேத முறையைப் பார்த்தால், இது வேறு. ஆயுர்வேத மருத்துவர் அங்கித் அகர்வால் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி என்று விளக்குகிறார்.
அவர் கூறியபடி முதலில் பால் எடுத்து அதில் சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். பிறகு, தேயிலை இலைகளை சேர்த்து, கடாயை மூடி, அடுப்பை அணைக்கவும். இந்த வழியில், தேநீர் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
இருப்பினும், அதிகமாக தேநீர் குடிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்துகிறது, செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சனைகளை உருவாக்குகிறது.
அதன் பிறகு, ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்க ஆரோக்கியமான மூலிகை தேநீர் குடிக்க வேண்டும் என்பது அவரது ஆலோசனை. இதனால், ஆரோக்கியமான சுவையையும் பெறுவீர்கள். ஆயுர்வேத அடிப்படையில், தேநீர் தயாரிக்கும் முறையைப் பின்பற்றுவது சுவைக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
