நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவில் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் சாப்பிடக்கூடாத உணவுகளை சாப்பிட்டால் ஆபத்து ஏற்படும். பொதுவாக, ஒவ்வொருவரும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்
ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் குறிப்பிட்ட அளவு அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவர்கள் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.
இது சம்பந்தமாக, அரிசியின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டும். பொதுவாக அரிசி, அனைவரும் விரும்பும் உணவு. இது எளிதில் ஜீரணமாகும் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படுகிறது.
இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் அரிசியை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு அரிசியை விட அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும்.
