தேவையானவை:
கறிவேப்பிலை – 2 கப்
காய்ந்த மிளகாய் – 10
புளி – நெல்லிக்காய் அளவு
கடுகு, மஞ்சள் தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: கறிவேப்பிலையை ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும். மஞ்சள் தூள், காய்ந்த மிளகாய், புளி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் போட்டு, தண்ணீரை மாற்றி புளி தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். 50 மிலி கடுகை எண்ணெயில் காயவைத்து, அதன் மேல் ஊற்றி கலக்கவும்.
