ஃபிரிட்ஜில் உள்ள உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுவிடும் என்ற கவலை உங்களுக்கு இருந்தால் இந்த செய்தியை கட்டாயம் படிக்கவும். நாம் அனைவரும் நம் வீடுகளில் பல மின்னணு சாதனங்களை வைத்திருக்கிறோம். அதன் செயல்பாடுகள் பற்றி நமக்கு முழுமையாக தெரியாது. இன்று நாம் அப்படி ஒரு மறைக்கப்பட்ட பட்டனை பற்றி தெரிந்துகொள்ளலாம். அதைப்பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்தால், குளிர்சாதனப் பெட்டி தொடர்பான அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற முடியும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உணவு கெட்டுப் போவதில்லை என்று கூறினாலும், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தாலும் உணவு நீண்ட நேரம் தாக்குப்பிடிப்பதில்லை என்று பலர் புகார் கூறுகின்றனர்.
ஃபிரிட்ஜில் உள்ள ஒரு ரகசிய பட்டன் உங்கள் சிக்கலை தீர்க்கும். இந்த பட்டன் அனைத்து வகையான குளிர்சாதன பெட்டிகளிலும் உள்ளது. ஆனால் பெரும்பாலானோருக்கு இது தெரியாது. அனைத்து வகையான குளிர்சாதனப் பெட்டிகளிலும் ஒரு பட்டன் உள்ளது. அதை சரியாகப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் உணவை நீண்ட நேரம் கெடாமல் வைத்திருக்க முடியும். அனைவர் வீட்டில் உள்ள குளிர்சாதனப் பெட்டியிலும் வெப்பநிலை பட்டன் உள்ளது. ஆனால் அதன் சரியான பயன்பாடு மக்களுக்கு தெரியாது.
பொதுவாக பூஜ்ஜியத்திலிருந்து ஐந்து வரையிலான எண்கள் அதில் எழுதப்படும். இது குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளே வெப்பநிலையை அமைக்கிறது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. பெரும்பாலான மக்கள் இதை டிகிரி செல்சியஸுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். ஆனால் இது உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியின் திறனைக் காட்டுகிறது. உணவு தரநிலை ஏஜென்சியின் கூற்றுப்படி, குளிர்சாதனப் பெட்டியை 5 Cக்கும் குறைவாக வைக்க வேண்டும்.
ஏனெனில் 8 Cக்கும் அதிகமான வெப்பநிலை பாக்டீரியாக்கள் வேகமாக வளர வழிவகுக்கும் மற்றும் உணவு விரைவாக கெட்டுவிடும். அறிவுறுத்தல் கையேட்டைப் பார்த்து குளிர்சாதனப் பெட்டியின் வெப்பநிலையை அமைப்பது நல்லது. இந்த சிறந்த வெப்பநிலை OC முதல் 5C வரை இருக்கும். இதை சரிபார்க்க, ஒரு தெர்மாமீட்டர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை நடுத்தர அலமாரியில் வைக்க வேண்டும். இரவு முழுவதும் வைத்திருந்த பிறகு, அதன் சரியான வெப்பநிலை தெரியும். சமைத்த உணவை மேல் அலமாரியில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் பச்சை இறைச்சியை கீழே வைக்கலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெவ்வேறு இடங்களில் வைக்கலாம்.
