பணியிருக்கும் பல வகையான புரதங்கள், பலரும் பயன்படுத்துவது பனீர் மற்றும் முட்டை. இது உடலின் தசைகள் வலுவாக இருப்பதற்கு அவசியமான புரதங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால், இவற்றில் எது சிறந்த புரத உணவு என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?
100 கிராம் பனீரில் 18 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது ஒரு சைவ புரத உணவாகும், மேலும் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் அதிகமாக உள்ளன. பனீரின் கொழுப்பு சுமார் 20 கிராம் (100 கிராமுக்கு) உள்ளது, மேலும் 1.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.இதன் படி, பனீர் ஒரு மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் ஆகும்.
இது தசை மீட்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சிறந்தது.இருப்பினும், 100 கிராம் வேகவைத்த முட்டையில் 13 கிராம் புரதம் உள்ளது. முட்டை ஒரு முழுமையான புரத ஆதாரம் ஆகும், ஏனெனில் இதில் ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. முட்டை குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட உணவு ஆகும்.
அதனால் உடல் எடையை கவனிக்கும்வர்கள், மேலும் குறைந்த கலோரிகள் தேடுபவர்கள் முட்டையை தேர்வு செய்யலாம்.எனவே, முட்டை மற்றும் பனீர் இரண்டும் பல வகைகளிலும் பொருந்தக்கூடிய புரத உணவுகள். உங்கள் உடல் தேவைகளின் அடிப்படையில், ஒரு பொருத்தமான தேர்வு செய்ய முடியும்.
