ஒரு புதிய ஆய்வு, உங்கள் தினசரி கலோரிகளில் கால் பகுதியை காலை உணவாக உட்கொள்வதன் முக்கியத்துவத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியமான காலை உணவை உட்கொள்வது நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு உதவவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். “ஆரோக்கியமான காலை உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து, வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தும்” என்று கார்லா-அலெக்ஸாண்ட்ரா பெரெஸ்-வேகா கூறுகிறார். இந்த ஆய்வு 55-75 வயதுடைய 383 பெரியவர்களை மூன்று ஆண்டுகளாகப் பின்தொடர்ந்தது.
காலை உணவில் தங்கள் தினசரி கலோரிகளில் மிகக் குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ சாப்பிட்டவர்களுக்கு மோசமான உடல்நல விளைவுகள் ஏற்பட்டன. உடல் எடை, இடுப்பு சுற்றளவு, லிப்பிடுகள், ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு குறிப்பான்கள் அனைத்தும் ஆய்வில் பாதிக்கப்பட்டன. காலை உணவில் தங்கள் தினசரி கலோரிகளில் 20% முதல் 30% வரை சாப்பிட்டவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உடல் எடை மற்றும் சிறந்த கொழுப்பின் அளவு இருந்தது.
இந்த காரணத்திற்காக, ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இந்த உணவில் 2,000 கலோரி உணவில் இருந்து சுமார் 400-600 கலோரிகள் இருக்க வேண்டும். எனவே, அதில் முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருக்க வேண்டும். இந்த உணவுகளில் சர்க்கரைகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் குறைத்து, முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மற்ற எல்லா உணவுகளையும் விட காலை உணவு மிகவும் முக்கியமானது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறினர். “உங்கள் காலை உணவை நீங்கள் எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதன் முக்கியத்துவத்தை ஒரு புதிய வழியில் உணர வேண்டும்,” என்று அவர்கள் கூறினர்.
இந்த ஆராய்ச்சி ஆரோக்கியமான காலை உணவுப் பழக்கத்தின் நன்மைகளைப் புரிந்துகொள்வதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் இது வளர்ச்சி மற்றும் உகந்த ஆரோக்கியத்தை நோக்கிய ஒரு முக்கியமான படியாகும் என்பதையும் காட்டுகிறது.
