உணவே மருந்து : சித்த மருத்துவத்தில் ஆரோக்கிய உணவின் முக்கியத்துவம்

உணவு என்பது மனித உடல் மற்றும் மனப்பரிசோதனையின் அடிப்படையாகக் கருதப்படுகிறது. சித்த மருத்துவத்தின் படி, சரியான உணவுப் பழக்கம் உடல் மற்றும் ஆன்மாவின் நலனை பேணுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

சித்த மருத்துவம் பரிந்துரைக்கும் விதிப்படி, வயிற்றில் பாதி உணவுடன், 1/4 பங்கு தண்ணீரும், 1/4 பங்கு காலியாகக் இருக்க வேண்டும். இதனால் உடல் பருமன் ஏற்படாமல் தடுக்க முடியும் மற்றும் செரிமானம் மேம்படும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுப் பழக்கம் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது மிக முக்கியம். ஆறு சுவைகள்—இனிப்பு, உப்பு, கசப்பு, காரம், புளிப்பு மற்றும் துவர்ப்பு—இல்லா உணவுக்கு அதிகரித்த செரிமானத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சில உணவுகளை மற்றவற்றுடன் கலக்கும்போது, அவை நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவையாக மாறக்கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, பாலையும் மீனையும் ஒன்றாகக் கொண்டால், அது நச்சுத்தன்மை ஏற்படுத்தலாம். மேலும், சில உணவுப் பொருட்களை இணைத்து உட்கொள்வதன் மூலம் தீங்கினை நீக்க உதவும், நிலக்கடலை எப்போதும் வெல்லத்துடன் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

சித்த மருத்துவம் மிளகு, மஞ்சள், சீரகம், பெருங்காயம், காய்ந்த இஞ்சி, ஏலக்காய் மற்றும் பூண்டை உண்ண அழைக்கிறது, இது மூன்று சுவைகள்—வதம், பித்தம் மற்றும் கபம்—சமநிலையில் இருப்பதற்கு உதவுகிறது. பூண்டு கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதாக, மஞ்சள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு தன்மை கொண்டதாகவும் இருக்கிறது.

உணவுப் பழக்கம் உங்கள் வயது, உடல்நிலை மற்றும் பருவத்தைப் பொருத்து மாற வேண்டும். பச்சைக் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை அதிகம் சேர்க்க வேண்டும். தயிரை வெண்ணெய் அல்லது பாலுடன் மாற்ற வேண்டும். உடல் பருமன், கொலஸ்ட்ரால், பைல்ஸ் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை தவிர்க்க வேண்டும்.

திருக்குறளில் கூறியவாறு, “மருந்தென வேண்டாவாம் யாக்கைக்கு அருந்தியது”, அதாவது, உணவு முழுமையாக செரிமானமான பின்னரே மேலும் உணவு உட்கொள்வது மருந்து தேவையை குறைக்கும். மேலும், “உன்பத்திரு பொழுதோழிய மூன்று பொழுது உண்ணோம்” என்பது நாளுக்கு மூன்று வேளை உணவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

ஒருவர் சரியான அளவிலான தூக்கத்தை பெறுவது முக்கியம். 16 முதல் 50 வயதுடைய ஒருவருக்கான 7 மணிநேர தூக்கம் போதுமானது. இதன் மூலம் உடல் நலனையும் மன அமைதியையும் பேணலாம். அதிகம் அல்லது குறைவாக தூக்கம் உடல்நல குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

முடியாத இயற்கையான தூண்டுதல்களை அடக்கக் கூடாது. வாய்வு, சிறுநீர் கழித்தல், மலம் கழித்தல், பசி, தாகம், தும்மல், இருமல், வாந்தி, கண்ணீர் மற்றும் மற்ற இயற்கையான செயல்களை தடுத்து நிறுத்தும் முயற்சிகள், உடலுக்குச் சீரழிவை ஏற்படுத்தலாம்.

சித்த மருத்துவத்தின் சீரான விதிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், வாழ்க்கையை நோயற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமாகச் சிறப்பாக வாழ முடியும். எளிய நடவடிக்கைகள் மூலம் வாழ்க்கை முறை மேம்படுத்திக்கொள்ளப்படும். செல்வமும், ஆரோக்கியமும், புத்திசாலித்தனமும் அடைய, மருத்துவ முறைகளை தவிர்த்து, சரியான உணவுப் பழக்கம் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

“செல்வம் இழந்தால், சிலவற்றை இழக்கும், ஆனால் ஆரோக்கியம் இழந்தால் அனைத்தும் இழக்கப்படும்.”