சர்க்கரையை அதிகமாக உட்கொள்வது பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். நாம் தினசரி வாழ்வில் டீ குடிப்பது, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகள் மற்றும் நள்ளிரவு இனிப்புகள் ஆகியவற்றின் மூலம் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கும். இது ரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு மற்றும் சரிவுகளுக்கு காரணமாக இருக்க முடியும்.
சர்க்கரைக்கு அடிமையாகிவிடுவது என்பது நமக்கு தெரிந்த இனிப்புகளை அதிகமாக உண்பதால் மட்டுமே இல்லாது, சாஸ்கள், பேக் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மற்றும் “ஆரோக்கியமானது” என்று பொருளாக்கப்பட்ட உணவுகளிலும் மறைமுகமாக இருக்கின்றது. இந்த உணவுகள் எப்போது அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகின்றனவோ, அது மன அழுத்தம் அல்லது சோர்வின் போது உடலுக்கு இனிமையான தீர்வாக மாறி, உடலை மேலும் பாதிக்க உதவுகிறது.
பலருக்கு சர்க்கரைக்கு அடிமையாக இருப்பது தெரியாது. நிபுணர்கள் கூறும் படி, மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் போன்ற அறிகுறிகள் சர்க்கரைக்கு அடிமையானவர்களில் காணப்படுகிறது. இந்த அறிகுறிகள் அடிக்கடி மறைமுகமான அறிகுறிகளாகும்.
சர்க்கரையை மொத்தமாக விட்டு விடுவது நமக்கு யதார்த்தமானதும் அல்ல, அவசியமானதும் அல்ல என நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அதனால், சர்க்கரையை குறைத்துக் கொள்வதற்கான வழிமுறைகள் முக்கியமானவையாக இருக்கின்றன. உடலில் சர்க்கரையின் அளவை குறைக்க நாம் சில மாற்றங்களை எடுக்கலாம். உதாரணமாக, முழு பழங்களை ஜூஸ்களுக்கு பதிலாக தேர்வு செய்வது, சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட தானியங்களுக்கு பதிலாக ஓட்ஸ் பயன்படுத்துவது போன்றவை.
எனவே, சர்க்கரைக்கு அடிமையாகிவிடாமல், பாரம்பரிய உணவுகளின் வழியில் செல்ல வேண்டும். நமது முன்னோர்கள் வெல்லம், பேரீச்சம்பழம், தேன் மற்றும் பாரம்பரிய உணவுகளைக் கொண்டு பசியைக் கட்டுப்படுத்தியிருந்தனர். இவை உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கின.
இறுதியாக, சர்க்கரைக்கு அடிமையாகும் பழக்கத்தை விட்டு விடுவது எந்த விதமான தண்டனையுமல்ல. அது நம் உடலுக்கு புது ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதாக இருக்கின்றது, எனவே இது நமக்கு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை தரும்.
