சந்தைகளில் விற்கப்படும் பல பழங்கள், குறிப்பாக ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளில் ஸ்டிக்கர்கள் உள்ளன. இதற்கு என்ன காரணம் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நம்மில் பலர் பளபளப்பான ஸ்டிக்கர்களைக் கொண்ட பழங்களை வாங்கிப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் இந்த கட்டுரையில் ஸ்டிக்கர்கள் ஏன் இணைக்கப்படுகின்றன என்பதற்கான உண்மையான காரணத்தைப் பற்றி ஆராய்வோம்.
இந்த ஸ்டிக்கர்களுக்கும் விலைக்கும் தரத்திற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை. உண்மையில், இது ஆரோக்கியத்துடன் நேரடி தொடர்பைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்டிக்கரில் உள்ள எண்களைப் பார்த்து, பழங்கள் இயற்கையாகப் பயிரிடப்பட்டதா, பூச்சிக்கொல்லி மருந்து அடிக்கப்பட்டதா, அல்லது மரபணு மாற்றம் செய்யப்பட்டதா என்பதை அறியலாம்.
ஆப்பிள்களில் பொதுவாக 4 இலக்க எண்கள் இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, 4126, 4839 போன்ற எண்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் பழங்களைக் குறிக்கின்றன. இந்த பழங்கள் அதிகப்படியான பூச்சிக்கொல்லிகளால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு கழுவுவது மிகவும் முக்கியம்.
சந்தையில் கிடைக்கும் அனைத்து பழங்களும் இயற்கையானவை அல்ல. சில பழங்கள் மரபணு மாற்றம் மூலம் உருவாக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மற்ற பழங்களை விட குறைந்த விலையில் விற்கப்படுகின்றன. இவை 5-இலக்க எண்களுடன் தொடங்குகின்றன, மேலும் அந்த எண்களில் 8-வது இலக்கம் உள்ளது. உதாரணமாக, 84569, 81742 போன்ற எண்களைக் கொண்ட பழங்கள் மரபணு மாற்றப்பட்டவை.
அதேபோல, 9 இலக்க எண்கள் கொண்ட பழங்கள் இயற்கையாக வளர்க்கப்படுவதால், பூச்சிக்கொல்லிகளோ, ரசாயன உரங்களோ பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. எனவே, ஸ்டிக்கர் ஒட்டப்பட்ட பழங்களை வாங்கும் போது, அவற்றின் மகசூல் மற்றும் சாகுபடி முறையை கவனமாகப் பார்க்க வேண்டும்.
