ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் நிறைந்த பாசிப்பயறு

சென்னை: பருப்பு வகைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். தினசரி உணவில் கெல்ப் சேர்த்துக் கொண்டால் பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காணலாம்.

பாசிப் பயறில் வைட்டமின் பி9, பி1, வைட்டமின் ஏ, சி, இரும்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. கெல்ப்பில் உள்ள கரையக்கூடிய பெக்டின் ஃபைபர் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

பாசிப் பயறில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

பாசிப்பயறில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் சேர்வதை தடுத்து இதய பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஹெர்லின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, இது எடை இழப்புக்கு சரியான உணவாக அமைகிறது.ப் பயறில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது,

இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியம். கெல்ப்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.