எல்லா மனிதர்களும் நீண்ட ஆயுளையும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையையும் விரும்புகிறார்கள். ஆனால், அதற்கு என்ன செய்வது என்பதைப் பற்றி பலருக்கு குழப்பம் உள்ளது. இன்று நவீன கால மாற்றங்களைத் தொடர்ந்து பலர் பழக்கவழக்கங்களை தவறாகக் கொண்டுள்ளனர். இதனால் அவர்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதித்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையுடன் நீண்ட ஆயுள் வாழ முடியவில்லை. உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மற்றும் நோய்களின் பாதிப்பிலிருந்து விடுபட, மாற்றம் செய்ய வேண்டிய சில முக்கிய அம்சங்கள் உள்ளன.
இயல்பு உணவுக்கூட்டம், உடலின் இயக்கம் குறைவாக இருப்பது, புகைபிடிப்பது, போதை பொருட்களை பயன்படுத்துவது போன்ற பழக்கங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை இழக்கச் செய்யும். இந்த பழக்கங்களின் மூலம், பலர் உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதித்து, நோய்களில் வாடுகின்றனர். பலர் நீண்ட ஆயுள் வாழ விரும்பினாலும், அவர்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை கைவிடுவதன் மூலம் அந்த இலக்கை அடைய முடியாது. மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், நீண்ட ஆயுளுடன் வாழ விரும்புபவர்கள் ஆரோக்கியமான உணவு முறையை பின்பற்ற வேண்டும்.
ஆய்வுகளின் படி, ஆரோக்கியமான உணவுகள் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்படுவதன் மூலம், இதய நோயால் ஏற்படும் இறப்பின் அபாயத்தை 28% வரை குறைக்க முடியும். சில உணவுகள் மிகவும் நன்மைகளைக் கொடுக்கின்றன, அவற்றை சரியான முறையில் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். உதாரணமாக, தினசரி ஒரு கப் பீன்ஸ் சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. பீன்ஸில் நிறைந்துள்ள புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உடலை பலவீனப்படுத்தாமல் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
பீன்ஸ் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மூலமாக உள்ளது, இது உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிரச்சனைகளை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இது இதய நோய் அபாயத்தை குறைத்து, வயதானவர்களுக்கும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை உறுதி செய்ய உதவுகிறது. பீன்ஸ், தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் மிகச் சிறந்த மூலமாகும். இதில் உள்ள ஃபோலேட், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு மிகவும் அவசியமானவை.
பீன்ஸ் பல வகைகளில் கிடைக்கின்றன, அதில் பச்சை, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு கிட்னி பீன்ஸ் மிகவும் பிரபலமானவை. இவற்றை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட், ஸ்மூத்தி வடிவிலும் பயன்படுத்தலாம். நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆரோக்கியமான மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக பீன்ஸ் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இதனால் இதய ஆரோக்கியம், ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் உடல் நலனை மேம்படுத்த முடியும்.
