ஆரோக்கியத்தை உயர்த்தும் மிமோசா சாலட் செய்முறை

சென்னை: சாலட்களுடன் உணவுக்கு மிகவும் விருப்பம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திலும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் சாலட்களும் பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

மிமோசா சாலட் உங்களின் ஆரோக்கியத்தை உயர்த்தும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். அதன் செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

காய்கறிகள் (வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோஸ்) 1 கப் கலவை
– வேர்க்கடலை (வேகவைத்த) கப்
– சோளம் (வேகவைத்த) ½ கப்
துளசி இலைகள் (துளசி இலை) 8-10 புதியது
– இனிப்பு & புளிப்பு சாஸ் 1/4 கோப்பை
– வினிகர் 1 தேக்கரண்டி
– சோயா சாஸ் 1 தேக்கரண்டி
– மூலிகைகள் 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும்
– கருப்பு மிளகு தூள் 1/4 தேக்கரண்டி
சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு

செய்முறை: மிமோசா சாலட் தயாரிக்க, அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு கழுவி, அவற்றின் தண்ணீரை குளிர்விக்க விடுங்கள். பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும்.

இப்போது காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் வேர்க்கடலை மற்றும் சோளம் கலந்து கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் (அனைத்து சாஸ்கள் மற்றும் வினிகர்) சேர்த்து நன்கு டாஸ் செய்யவும்.

அதனால் விஷயங்கள் நன்றாக கலக்கின்றன. உங்கள் மிமோசா சாலட் தயாராக உள்ளது. இப்போது அதை 30 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். இப்போது இந்த சாலட்டை உணவுடன் பரிமாறவும்.