இளம் வயதினரிடையே பெருங்குடல் புற்றுநோயின் விகிதம் ஆபத்தான அளவுக்கு அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால் புதிய ஆய்வொன்றின் படி, எளிய உணவு மாற்றங்களால் இந்த பிரச்சனையை அதிகமாக தடுப்பது இயலுமானது. ஃபிளிண்டர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வு, சிறந்த உணவுப் பழக்கங்கள் பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் பிற செரிமான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் கணிசமாக குறைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
பெருங்குடல் புற்றுநோயின் 20 சதவிகிதம் 54 வயதிற்கு குறைவானவர்களில் ஏற்படுகிறது, இது கடந்த 30 ஆண்டுகளில் இருமடங்கு அதிகரித்துள்ளது. இது குறைந்த தடுப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் உடலின் ஆரோக்கியமான உணவுக்கூட்டங்களை பின்பற்ற வேண்டிய அவசியத்தை உணர்த்துகிறது.
நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் முக்கியத்துவம்
ஃபிளிண்டர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வில், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அதிகரிப்பு பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தை 15 சதவிகிதம் குறைக்கும் என்பது கண்டறியப்பட்டது. இந்த ஆய்வு, பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதை முக்கியமானதாகக் காட்டுகிறது.
“நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கின்றன, இது வயிற்று வீக்கம் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கின்றது” என்று ஃபிளிண்டர்ஸ் ஹெல்த் அண்ட் மெடிக்கல் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மற்றும் தொற்றுநோயியல் நிபுணர், யோஹன்னஸ் மெலகு கூறுகிறார்.
ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் ஆபத்து
எதிராக, சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் போன்ற உணவுகள், பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை 14 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
சிறந்த உணவுப் பழக்கங்களின் பாதுகாப்பு
உணவு மாற்றங்களால் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை 17 சதவிகிதம் குறைக்க முடிகின்றது. அதிகப் பழங்கள், காய்கறிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் உட்கொள்ளும் மக்கள், ஆரோக்கியம் மேம்படும் வகையில் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைப்பதை அனுபவித்துள்ளனர்.
பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் இதர செரிமான புற்றுநோய்கள் உலகளவில் முக்கிய புற்றுநோய்களாக இருக்கின்றன. உலகளவில் 4 புற்றுநோய்களில் ஒன்றாக, மற்றும் 3 புற்றுநோய் இறப்புகளின் காரணமாக இந்த புற்றுநோய்கள் காணப்படுகின்றன. மேலும், 50 வயதிற்குட்பட்டவர்களில் செரிமான புற்றுநோய் சந்திக்கும் எண்ணிக்கை பெரிதும் அதிகரித்து வருகிறது.
உணவுப் பழக்கங்களை மாற்றி, உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பது மிகவும் அவசியம். ஆரோக்கியமான, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள், செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் வழிகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.