தேவையான பொருட்கள்:
உப்பு – அரை தேக்கரண்டி
நெய் – 2 தேக்கரண்டி
கோதுமை மாவு – 2 கப்
பூரணத்துக்கு:
துருவிய தேங்காய் – ஒரு தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய காலிஃப்ளவர் – 2 கப்
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2 டீஸ்பூன்
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி – 2 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 2 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவைக்கேற்ப.
தானிய தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
செய்முறை: மாவை நெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பிசையவும். காலிஃப்ளவருடன் வெங்காயம், உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பிசையவும். 10 நிமிடம் கழித்து நன்றாக பிழிந்து கொள்ளவும். மற்ற பொருட்களையும் சேர்த்து கலக்கவும். இது சரியான உணவு. பிறகு, கோதுமை மாவில் நெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து முள்ளங்கி சப்பாத்தி போல் சுடவும். ஒரு சுவையான மாலை டிபன்.
