நமது ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் சில உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு நம்மை வலிமையாக்கும் அதே வேளையில், மற்றவை நமது ஆரோக்கியத்தை பல வழிகளில் பாதிக்கலாம். நாம் உண்ணும் உணவுகள் குறித்து நாம் எடுக்கும் தேர்வுகள் முக்கியமானவை, ஏனெனில் சில உணவுகள் காலப்போக்கில் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சில நோய்களை ஏற்படுத்தும், அதே போல் நமது ஆயுளைக் குறைக்கும்.
நாம் தினமும் உட்கொள்வது நமது ஆரோக்கியத்தை வடிவமைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மோசமான உணவுத் தேர்வுகள் நமது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் பல விஷயங்களில் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும். சில உணவுகள் குறிப்பாக நமது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், நமது எடையை அதிகரிக்கும் மற்றும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும். நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடிய 6 உணவுகளைப் பாருங்கள்:
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், அவற்றில் சில சுவையானவை என்று நாம் கருதுகிறோம், எடுத்துக்காட்டாக கோழி மற்றும் தொத்திறைச்சி, நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அவற்றில் நைட்ரைட்டுகள் அதிகமாக உள்ளன, இது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, புற்றுநோய்கள் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.
சர்க்கரை பானங்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த பானங்களில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, இது எடை அதிகரிப்பு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். அதே நேரத்தில், இதய நோய்களும் அதிகரிக்கும். அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பானங்களைத் தவிர்த்து, ஆரோக்கியமான பானங்களை குடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள், வெள்ளை ரொட்டி, அரிசி மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை அதிக பதப்படுத்தப்பட்டவை என்பதால், அவை முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கின்றன, இது நீர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் வறுத்த கோழி போன்ற வறுத்த உணவுகளில் நிறைய கெட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன. இது எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
பாக்கெட் சிற்றுண்டிகள், சிப்ஸ் மற்றும் பிற பாக்கெட் உணவுகளில் உப்பு, ரசாயனங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற சேர்க்கைகள் நிறைந்துள்ளன. இதன் விளைவாக, அதிக சோடியம் உட்கொள்ளல் உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
செயற்கை இனிப்புகள் ஆரோக்கியமான மாற்றுகளாக விளம்பரப்படுத்தப்படும் செயற்கை இனிப்புகளை நாம் அடிக்கடி பார்க்கிறோம், ஆனால் அவை உண்மையில் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சாக்கரின் போன்ற இனிப்புகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளுக்கான ஏக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன.
எனவே, நாம் சாப்பிடுவதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.
