பொதுவாக நம் சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான பொருட்கள் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. அந்த வகையில், சுக்கு அற்புதமான பலன்களைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சியை உலர்த்தி சுக் தயாரிக்கப்படுகிறது. இப்போது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்யும் இந்த சுக்கின் நன்மைகளைப் பார்ப்போம். செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது சுக் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அஜீரணம் அல்லது மலச்சிக்கல் போன்ற வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு சுக் நீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வயிற்றில் உள்ள செரிமான சாறுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.
எந்தவொரு தொற்று நோயையும் எதிர்த்துப் போராட, வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அவசியம். இந்த வழக்கில், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாக இருந்தால், நோய்வாய்ப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளும் அதிகரிக்கும். சுக்கில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. மாதவிடாய் வலியைப் போக்கும் நம் வீட்டு சமையலறையில் உள்ள ஒரு சில பொருட்களை கொண்டு மாதவிடாய் வலியை எளிதில் போக்கலாம். சுக்கு அவர்களில் ஒருவர். இஞ்சியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் மாதவிடாய் வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இஞ்சி டீ குடிப்பது சளி அல்லது இருமலில் இருந்து விடுபட ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஆனால் சளி மற்றும் இருமலுக்கு இஞ்சி இன்னும் நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? இஞ்சியை கஷாயம் செய்து குடித்து வர இஞ்சியின் முழுப் பலனையும் பெறலாம். இருமல் மற்றும் ஜலதோஷத்தில் இருந்து நிவாரணம் பெற நீங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் இஞ்சி பொடியை கலந்து கொள்ளலாம். இஞ்சி செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலில் சேரும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள தெர்மோஜெனிக் பண்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இஞ்சி ஒரு சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது சில ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் கொண்டிருக்கலாம். எனவே, அதை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு மருத்துவர் அல்லது நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
