மஞ்சள் இந்திய சமையலில் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கியமான மசாலா ஆகும். அதே நேரத்தில், மஞ்சள் சருமத்தை அழகுபடுத்தும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல மருத்துவப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. சளி, வறட்டு இருமல், தொண்டைப்புண், காய்ச்சல் மற்றும் குளிர் மற்றும் மழைக் காலங்களில் நாம் சந்திக்கும் பல நோய்களில் இருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க மஞ்சள் எப்போதும் உதவும் ஒரு சரியான தீர்வாகும்.
சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சளைப் பொடியாக்காமல், கிழங்கை நேராகக் கிழித்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் உடனடி நிவாரணம் கிடைக்கும். இதன் மூலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்து, புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது. மற்றவர்களின் கூற்றுப்படி, இது உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு ஒரு தீர்வாகும்.
காலையில் பச்சை மஞ்சளை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதல் போனஸாக, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், இதை வழக்கமாக உட்கொள்வது மூட்டுவலி வலியைக் குறைக்கும் மற்றும் நீரிழப்புக்கு உதவும் என்று கூறப்படுகிறது.
மஞ்சள் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் அதன் சமையல் பயன்பாட்டிற்கு அப்பால் நன்மை பயக்கும். இது உண்மையில் ஆயிரம் மடங்கு சிறந்தது என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
