சரியான நேரத்தில் சரியான வகை நட்ஸ்களை சாப்பிடுவது மூளை ஆரோக்கியம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தும். சில நட்ஸ்களை காலை நேரத்தில் சாப்பிடுவது நாளை சிறப்பாக துவக்க உதவுகிறது, சிலவற்றை மாலையில் எடுத்தால் தூக்கத்தின் தரம் மேம்படும். ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் பயிற்சி பெற்ற இரைப்பை குடல் நிபுணர் டாக்டர் சௌரப் சேத்தி, மூளை, இதயம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு எந்த நேரத்தில் எந்த நட்ஸ்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதை விளக்கியுள்ளார்.
காலை நேரத்தில் பாதாம் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாதாம்களில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்திருப்பதால், ரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக பராமரித்து, மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, நாளை விழிப்புணர்வுடன் துவக்க உதவுகிறது. மாலை நேரத்தில் வால்நட்ஸ் எடுத்தால், மூளையை சுறுசுறுப்பாக வைத்துக் கொள்ளும் மெலடோனின் ஹார்மோன் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது இரத்த ஓட்ட அமைப்பையும் பராமரித்து, அறிவாற்றலை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
முதிய உணவில் முந்திரிகளை சேர்ப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். முந்திரிகளில் உள்ள ஜிங்க் மற்றும் இரும்புச்சத்து சிறந்த ஆற்றலை உறுதிப்படுத்தி, தசைப்பிடிப்புகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது. வேர்க்கடலை எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம்; இதில் உள்ள ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்றும் நியாசின் மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
பிஸ்தாவை மதிய உணவிற்கு பிற்பகல் 3-4 மணிக்குள் எடுத்தால், ரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தி, பசியைக் கட்டுப்படுத்தும். இந்த வகையான நட்ஸ்கள் சிற்றுண்டியாகவும், ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு கூடுதலாகவும் இருக்கின்றன. சரியான நேரத்தில் நட்ஸ்களை சாப்பிடுவதால், உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் நித்திய ஆற்றல் அனைத்தும் மேம்படும்.
