உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் உடல் கொழுப்பை குறைக்க போராடுகிறீர்களா? அப்படியானால், உங்கள் உணவில், குறிப்பாக காலை உணவுக்கு நீங்கள் என்ன சேர்த்துக் கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பாருங்கள். கொழுப்பைக் குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு, காலையில் 30 கிராம் புரதம் போதுமானதாக இருக்காது என்கின்றனர் உடற்பயிற்சி நிபுணர்கள். பிரபல உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர் சேஸ் சேம்பர்ஸ் கூறுகையில், “2 முட்டைகள் அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவு அல்ல.
உங்கள் காலை உணவில் 30 கிராமுக்கு மேல் புரதம் சேர்க்கவும். 2 முட்டைகள், 1 கப் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது 2 சிக்கன் தொத்திறைச்சிகள் அல்லது 2 முட்டைகள் மற்றும் 2 கிரேக்க யோகர்ட்டுகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்யவும். சுருக்கமாக, “30 கிராமுக்கு குறைவான புரதம் இருந்தால் அது அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவு அல்ல” என்று சேம்பர்ஸ் கூறுகிறார்.
காலை உணவின் முக்கியத்துவத்தை அறிந்து கொள்வது அவசியம். புரதம் நிறைந்த காலை உணவோடு நாளைத் தொடங்குவது மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. காலையில் போதுமான புரதத்தைப் பெறுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தவும் கவனத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
“காலை உணவில் 30 கிராம் புரதம் இருக்க வேண்டும்” என்கிறார் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஜினல் படேல். “புரதம் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்க உதவுகிறது” என்ற அவரது கோட்பாட்டின் அடிப்படையில், அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவு பசியை நிர்வகிக்க உதவும்.
ஆனால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 30 கிராமுக்கு குறைவாக இருந்தால், உடற்பயிற்சி செய்த பிறகு உங்களுக்கு தேவையான ஆற்றல் கிடைக்காது. எனவே, காலை உணவில் குறைந்தது 40-50 கிராம் புரதம் இருக்க வேண்டும்.
தனிநபர்கள் தங்கள் காலை உணவுக்கு சரியான அளவு புரதம் குறித்து நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவதும் முக்கியம். காலை உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள், அது உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும். சரியான மற்றும் சத்தான உணவுகளைச் சேர்க்க நிபுணர்களைக் கலந்தாலோசிக்கவும்.
