ஆப்பிள் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பழம். இது உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இருப்பினும், ஆப்பிளின் தோலை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பது எப்போதும் குழப்பமான கேள்வி.
ஆப்பிளில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி போன்ற சத்துக்களில் பெரும்பாலானவை அதன் தோலில் உள்ளன. ஒரு ஆப்பிளின் தோலில் சுமார் 8.4 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், ஆப்பிளின் தோலில் உள்ள ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் எனப்படும் கலவைகள் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் திறன் கொண்டவை என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ஆப்பிளின் தோலில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கும் இது ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும். ஆப்பிளின் தோலில் உள்ள உர்சோலிக் அமிலம் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் இந்த பழம் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
ஆப்பிளின் தோலில் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன. இதில் உள்ள க்வெர்செடின் என்ற ஃபிளாவனாய்டு நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. வாரத்திற்கு ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை ஆப்பிள் சாப்பிடுவது நுரையீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
ஆனால் இப்போது நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் ஒரு முக்கியமான விஷயம் உள்ளது: ஆப்பிளின் தோலை சாப்பிட வேண்டும் என்றாலும், பழத்தை சரியாக கழுவ வேண்டும். காரணம், கடைக்காரர்கள் சந்தையில் இருக்கும் ஆப்பிளுக்கு தேன் மெழுகு அல்லது தேன் மெழுகு தடவி பளபளப்பதால் உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும். எனவே, ஆப்பிளை தோலுடன் சாப்பிட விரும்பினால், அதை நன்கு கழுவி, அதை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்.
அதிகபட்சமாக, ஆப்பிள் தோல்களில் கரும்புள்ளிகள் அல்லது சிறிய துளைகள் இருந்தால், அது ஒவ்வாமை மற்றும் பூச்சி தாக்குதலைக் குறிக்கிறது. அத்தகைய ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். அந்த வகையில் பழத்தை தோலுடன் உண்ணும் போது வெதுவெதுப்பான நீரில் 2 அல்லது 3 முறை கழுவி பிறகு மெழுகு இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகள் அனைத்தும் ஆப்பிளின் தோலில் அரிதாகவே உணரக்கூடிய மருத்துவ நன்மைகள் இருப்பதைக் காட்டுகிறது. எனவே, அதை முறையாக பராமரித்து சாப்பிடுவது அவசியம்.
