என்னது சுரைக்காய் மட்டன் குழம்பா… எப்படிங்க செய்வது?
சென்னை: செமையாக சமைத்தால் அவ்வளவு... குடும்பத்தினர் ரசித்து ருசித்து சாப்பிடுவார்கள். அப்படி ஒரு விஷயம்தான் மட்டன் குழம்பு. அசைவ பிரியர்களுக்கு மிகவும் விருப்பமான ஒன்று. அதிலும் வித்தியாசமாக...
சீரகம்
கிடுகிடுன்னு கொழுப்புகளை குறைக்கணுமா… அப்போ கொள்ளு துவையல் செய்து சாப்பிடுங்கள்
சென்னை: கொழுத்தவனுக்கு கொள்ளு… இளைத்தவனுக்கு எள்ளு’ என்பது கிராமத்து மொழி. அந்தளவுக்கு கொழுப்பைக் கரைப்பதில் கொள்ளுக்கு முக்கியமான இடமுண்டு. ஆனால், கொள்ளு என்பது குதிரைத் தீவனம் என்கிற...
மலாய் பனீர் அருமையான சுவையில் செய்யலாம் வாங்க!!!
சென்னை: சப்பாத்திக்கு மிகவும் சிறப்பான சைட்டிஷ் என்றால் அது மலாய் பனீர்தான். அதை எப்படி சுவையாக செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். பனீரில் அதிக கால்சியம் சக்தி...
காய்கறி மசாலா ரோல் செய்முறை உங்களுக்காக!!!
சென்னை: வீட்டிலிருக்கும் ரவை, கோதுமை மாவை வைத்து சுவையான இரவு நேர உணவு தயார் செய்து விடலாம். இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி...
அருமையான, சுவை நிறைந்த ரவா போண்டா செய்வோம் வாங்க!!!
சென்னை: ரவையைக் கொண்டு போண்டா செய்யுங்கள். இந்த ரவா போண்டா செய்வதற்கு சுலபமாக இருப்பதோடு, மிகவும் ருசியாகவும் இருக்கும். மேலும் இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை...
மட்டன் குழம்பை இப்படி ருசியாக செய்வோம் வாங்க… ரசித்து சாப்பிடுவார்கள் பாருங்க!!!
சென்னை: செட்டிநாடு ஸ்டைலில் மட்டன் குழம்பு செய்து சுவையுங்கள். அதை எப்படி செய்வது எப்படி என்று செய்முறை தெளிவாக உங்களுக்காக. தேவையானவை: மட்டன் - 1/2 கிலோ...
கால்சியம் சத்து நிறைந்த பனீர் செமையாக ஒரு சைட் டிஷ்… மலாய் பனீர்தான்!!!
சென்னை: பனீரில் அதிக கால்சியம் சக்தி உள்ளதால் உணவில் அடிக்கடி பனீர் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. பனீர் என்றாலே குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் பிடித்த உணவு என்று கூறலாம்....
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் உகந்த பால் சுறா மீன் குழம்பு
சென்னை: அருமையான முறையில் பால் சுறா மீன் குழம்பு செய்வது பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். பால் சுறா மீன் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் உகந்ததாக மருத்துவர்களே...
நாட்டுகோழி ரசம் செய்வது கொடுங்கள்… குடும்பத்தினர் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்!!!
சென்னை: உடலுக்கு ஆரோக்கியம் நாட்டுகோழி ரசம் செய்முறை உங்களுக்காக. தேவையான பொருட்கள் நாட்டு கோழி – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 15 சீரகம் –...
அருமையான ருசியுடன் வாழைப்பூ முட்டை பொரியல் செய்முறை
சென்னை: அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட வாழைப்பூவை துவர்க்கும் என்பதால் சிலர் அதை ஒதுக்கி விடுகின்றனர். ஆனால் அருமையான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த வாழைப்பூவை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக்...