தமிழ்நாடு உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் வேளாண் ஏற்றுமதி மேம்பாட்டு கழகம் (TNAPEX) சார்பில், தமிழகத்தில் உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் ஈடுபட்டுள்ள சிறு, குறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கு ஏற்றுமதி திறன் பயிற்சி நேற்று சென்னை கிண்டியில் உள்ள ‘சிட்கோ’ வளாகத்தில் நடந்தது.
இதில், 50க்கும் மேற்பட்ட தொழில் முனைவோர் கலந்து கொண்டு, அரசுக்கு பல்வேறு கோரிக்கைகளை வலியுறுத்தினர். தேவ வெங்கடேசன், விருதுநகர்: முருங்கை மற்றும் சிறு தானியங்களை பயன்படுத்தி மதிப்பு கூட்டப்பட்ட உணவு பொருட்களை தயாரித்து விற்பனை செய்து வருகிறார். வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்கான பொருட்களை திறம்பட பேக்கிங் செய்வதற்கு அதிநவீன இயந்திரங்கள் தேவை.
விருதுநகரில் பொருட்களின் தரத்தை சோதிக்க ஒரே ஒரு தனியார் ஆய்வகம் மட்டுமே உள்ளது. மதுரையில் ஆய்வகம் இருந்தாலும், நவீன வசதிகள் இல்லாததால் சென்னையில் உள்ள ஆய்வகங்களுக்கு அனுப்ப வேண்டியுள்ளது. விருதுநகரில் அரசு ஆய்வகம் அமைத்து, நவீன பேக்கிங் தொழில்நுட்பத்தை அறிந்து கொள்ள ஆதரவு அளிக்க வேண்டும்
பார்த்தசாரதி, சென்னை: என் மனைவி சத்து மாவு தயாரித்து விற்பனை செய்கிறார். எப்படி ஏற்றுமதி செய்வது என்று தெரியவில்லை. இதற்கு உதவுவதுடன், அரசு நிதி உதவியும் வழங்க வேண்டும்.
தினேஷ், அம்பத்தூர்: ‘ஸ்டார்ட் அப்’ என்ற ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனமாக துவங்கி, காலை உணவு பொருட்கள், தேன் போன்றவற்றை விற்பனை செய்து, ஏற்றுமதி தொடர்பான விவரங்களை அறிய, அரசு சார்பில் பயிற்சி அளிக்கப்படுகிறது. ஒரு புதிய நிறுவனத்திற்கு ஐந்து அல்லது ஆறு நாட்கள் பயிற்சியில் பங்கேற்பது கடினம். எனவே, ஏற்றுமதி தொடர்பான அனைத்து விவரங்களையும் கிடைக்கும் நேரத்தில் எளிதாக தெரிந்துகொள்ளும் வகையில் உதவி மையம் அமைக்க வேண்டும்.
சுதாகர், குரோம்பேட்டை: ஏற்றுமதி செய்யும் போது, அடுத்த மூன்று, ஆறு, 12 மாதங்களுக்கு ஏற்றுமதி வர்த்தகத்தில் ஏற்றம், சரிவு ஏற்படுமா என்பதை கணிக்க வேண்டும். அப்போதுதான், அதற்கேற்ப உற்பத்தியை மேற்கொள்ள வசதியாக இருக்கும்.
கோமதி, சென்னை: நவ தானியங்களில் பால் தயாரித்து விற்பனை செய்கிறேன். மகளிர் குழுக்களைச் சேர்ந்த பெண்கள் குறைந்த கல்வியைப் பெற்றிருந்தாலும், அவர்கள் உயர் தரத்துடன் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். அவர்களுக்கு ஜிஎஸ்டி விவரம், பதிவு செய்வது எப்படி, உணவு தரச் சான்றிதழை வாங்குவது போன்ற விவரங்கள் தெரியவில்லை. அவற்றை வாங்க உதவுங்கள்.
இளவரசன், சிவகாசி: தேங்காய் எண்ணெய், நெய் போன்ற சமையல் எண்ணெய்களை தயாரித்து விற்பனை செய்கிறோம். சில நிறுவனங்கள் எங்களிடம் எண்ணெய் வாங்கி சிங்கப்பூர், மலேசியா போன்ற வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்கின்றன. ஏற்றுமதி செய்யும் முறை நமக்குத் தெரியாது. வெளிநாட்டில் இருந்து போனில் பேசுகிறார்கள். இது ஒரு உண்மையான வணிக அழைப்பாகத் தெரியவில்லை. எனவே, ஏற்றுமதி தொடர்பான முழுமையான வழிகாட்டுதல்களை வழங்க வேண்டும். இவ்வாறு தொழில் முனைவோர் பேசினர். ‘விரைவில் முழு வீச்சில் செயல்படுவோம்’ டி.என்.அபெக்ஸ் முதன்மை செயல்
அலுவலர் ஆகாஷ்சுந்தரம் கூறியதாவது: டி.என்.அபெக்ஸ் துவங்கப்பட்டு ஓராண்டு ஆகிறது. இது தற்போது முழுமையாக செயல்பாட்டில் உள்ளது. உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கு உதவுவதற்காக நாட்டில் பல ஆய்வகங்கள் உள்ளன. அவற்றை ஒரே இடத்தில் அறிந்து கொள்ளும் வசதி விரைவில் ஏற்படுத்தப்படும். தொழில் முனைவோர் அரசுடன் தொடர்பில் இருக்க வேண்டும், என்றார்.
