உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு நல்ல வழி உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் வால்நட்ஸ் ஆகும். இதில் பாலி-சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம். இவற்றை சாப்பிட்டால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்கும். மற்ற உணவுகள் மீதான ஆசையை குறைக்கிறது. அக்ரூட் பருப்பில் கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம். இது மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். மூளை தொடர்பான மறதி போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.
அக்ரூட் பருப்பில் கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கின்றன. நல்ல கொலஸ்ட்ராலை மேம்படுத்துகின்றன.. இவற்றில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும் மோனோ-சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளது.
அதனால் வால்நட் உடலில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. வால்நட்ஸ் ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு ஒரு நல்ல ஆதாரம். இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு நாளைக்கு 5 வால்நட்ஸ் சாப்பிட்டால் போதும். வால்நட்ஸில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன.. இது உடலில் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. வால்நட்களில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம், வால்நட் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர், இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
அக்ரூட் பருப்பில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம். அவை அதிக கால்சியத்தை உறிஞ்சி எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. ஊறவைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் பெண் கருவுறுதலுக்கு பல நன்மைகளை அளிப்பதாக நம்பப்படுகிறது. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அண்டவிடுப்பை ஊக்குவிக்கும், அதே நேரத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் முட்டைகளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.
