பாதாம் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானவை. மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த மூலமாக பாதாம் உள்ளது. குழந்தைகளின் உணவில் பாதாமை சேர்த்துக் கொள்வது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் நினைவாற்றலை ஊக்குவிக்கும்.
பாதாமில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. அவை குழந்தைகளின் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை உருவாக்க தேவையான தாதுக்களை தருகின்றன. பாதாம் பருப்பின் வழக்கமான நுகர்வு சிறந்த எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும். பாதாமில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அதாவது மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், இது எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பிற்கால வாழ்க்கையில் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக பாதாம் சேர்த்துக் கொள்வது குழந்தைகளின் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். கலோரிகள் அதிகம் உள்ள போதிலும், பாதாம் ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியாக இருக்கலாம், இது குழந்தைகள் உணவுக்கு இடையில் நிறைவாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவும். பாதாம் பருப்பில் உள்ள புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைவான உணர்வுக்கு பங்களிக்கும், எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். பாதாம் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தையும் குழந்தைகளின் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது.
நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. பாதாம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அதிக கிளைசெமிக் உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. உணவு அல்லது தின்பண்டங்களில் பாதாம் சேர்த்துக் கொள்வது குழந்தைகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, ஆற்றல் செயலிழப்பு மற்றும் மனநிலை மாற்றங்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
குழந்தைகளுக்கு சிறு வயதிலேயே பாதாமை அறிமுகப்படுத்துவது, பிற்காலத்தில் நட்டு ஒவ்வாமையை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், குழந்தையின் உணவில் பாதாம் அல்லது வேறு ஏதேனும் சாத்தியமான ஒவ்வாமைகளை அறிமுகப்படுத்தும் முன், குழந்தை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம், குறிப்பாக குடும்பத்தில் ஒவ்வாமை வரலாறு இருந்தால் கண்டிப்பாக ஆலோசித்துக் கொடுப்பது நல்லது.
