சென்னை: டயட் என்று சொல்லி அரிசி சாதத்தை ஒதுக்கப்பவர்களாக நீங்கள். அப்போ இதை படியுங்கள்.
அரிசி சாதம் சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த சிந்தனை முற்றிலும் தவறானது. உண்மையில், அரிசிக்குள் நார்ச்சத்து உள்ளது, அதே போல் முழு தானியங்களின் அனைத்து பண்புகளும் இதில் உள்ளன.
அவை நம் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இது தவிர, அரிசி சாப்பிடுவது நம் உடலில் இன்சுலின் சுரப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
அரிசியில் தேவையான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது நம் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும். நம் உடலின் ஒவ்வொரு பாகத்திற்கும், இந்த ஆற்றல் தேவை.
இது மட்டுமல்லாமல், அரிசியில் சோடியத்தின் அளவு மிகக் குறைவு. இதன் காரணமாக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் போராடுபவர்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது. பிரவுன் ரைஸ் பல வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் நார்ச்சத்து உள்ளது.
அரிசியில் இருக்கும் இந்த கூறுகள் புற்றுநோய் செல்கள் வளர அனுமதிக்காது என்று பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். மேலும் அரிசியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் முகத்தில் சுருக்கங்களைத் தடுக்கின்றன. எனவே அரிசி சாதத்தை தவிர்ப்பதை நிறுத்தி போதுமான அளவு உணவில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.
