By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Vivegamnews
  • Home
  • உலகம்
    உலகம்Show More
    இம்ரான் கான் உயிரிழந்தார் என பரவும் வதந்தி – பாகிஸ்தான் அரசு மறுப்பு
    1 Min Read
    காஷ்மீர் பிரச்சனையில் மத்தியஸ்தம் செய்யத் தயார் : டொனால்ட் டிரம்ப்
    1 Min Read
    வங்கதேசத்தில் அவாமி லீக் கட்சிக்கு தடை
    1 Min Read
    பாக் ராணுவத் தளபதி மீது இம்ரான் கான் கடும் விமர்சனம்
    1 Min Read
    இந்தியா-பாகிஸ்தான் பிரச்சினையில் நாங்கள் தலையிட மாட்டோம்: ஜே.டி. வான்ஸ்
    1 Min Read
  • இந்தியா
    இந்தியாShow More
    பிரதமர் மோடி மற்றும் முப்படை தளபதிகள் சந்திப்பு
    2 Min Read
    லக்னோவில் பிரம்மோஸ் ஏவுகணை உற்பத்தி ஆலை திறப்பு
    1 Min Read
    முப்படைத் தலைவர்களுடன் பிரதமர் மோடி தலைமையில் உயர்மட்ட ஆலோசனை..!!
    3 Min Read
    ஊகங்களைத் தவிர்க்கவும்.. உரிய நேரத்தில் விரிவான விளக்கம் அளிக்கப்படும்: இந்திய விமானப்படை
    1 Min Read
    ஆபரேஷன் சிந்தூர் தொடர்கிறது என இந்திய விமானப்படை தகவல்
    1 Min Read
  • தமிழகம்
    தமிழகம்Show More
    நெய்வேலி என்எல்சி நிறுவனத்தில் தீ விபத்து: பொருட்கள் நாசம்
    0 Min Read
    காஞ்சிபுரம் வரதராஜப் பெருமாள் கோயிலில் வைகாசி பிரம்மோற்சவம் தொடக்கம்..!!
    1 Min Read
    பனை மரக்கன்றுகளை பராமரிக்க சென்னை மெரினாவில் சொட்டு நீர் பாசனம்!
    1 Min Read
    2025-26 கல்வியாண்டிற்கான RTE சேர்க்கை: எஸ்டிபிஐ கட்சி வலியுறுத்தல்..!!
    1 Min Read
    சித்திரைத் திருவிழாவையொட்டி திரு உத்தரகோசமங்கை தேரோட்டம் கோலாகலம்..!!
    1 Min Read
  • மற்ற செய்திகள்
Reading: அனலாக் பனீர்: போலியான பனீரை எவ்வாறு அடையாளம் காண வேண்டும்?
Sign In
Payment
VivegamnewsVivegamnews
Font ResizerAa
  • இன்றைய செய்திகள்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
Search
  • Home
  • உலகம்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
  • மற்ற செய்திகள்
    • அரசியல்
    • ஆன்மீகம்
    • இன்றைய
    • ஈழத்தமிழ்
    • சமூகப்பார்வை
    • சமையல் குறிப்புகள்
    • சிறப்புப்பகுதி
    • சினிமா
    • சுற்றுலா
    • தினம் ஒரு குறள்
    • தொழில்நுட்பம்
    • மகளிர்
    • மருத்துவ குறிப்புகள்
    • வர்த்தகம்
    • விவசாயம்
    • விளையாட்டு
  • PAYMENT
Have an existing account? Sign In
Follow US
© Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Vivegamnews > Blog > சமையல் குறிப்புகள் > அனலாக் பனீர்: போலியான பனீரை எவ்வாறு அடையாளம் காண வேண்டும்?
சமையல் குறிப்புகள்

அனலாக் பனீர்: போலியான பனீரை எவ்வாறு அடையாளம் காண வேண்டும்?

Banu Priya
Last updated: February 13, 2025 6:03 pm
By Banu Priya 1 Min Read
Share
SHARE

அனலாக் பனீர் என்பது தாவர எண்ணெய், ஸ்டார்ச், கொட்டைகள் மற்றும் சோயா போன்ற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு ‘போலி’ பனீர் ஆகும், இது வழக்கமான பனீர் உடன் ஒப்பிட முடியாது. இதில் பால் அல்லது பால் தொடர்பான பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, மேலும் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பல்வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன. பொதுவாக, அதன் தோற்றமும் சுவையும் பனீருடன் நெருங்கிய தொடர்புடையவை, ஆனால் அது உண்மையில் பனீருடன் தொடர்புடையது அல்ல.

News18

சீஸுடன் ஒப்பிடும்போது அனலாக் பனீர் மலிவானது. இது பொதுவாக பனீர் விலையில் பாதிக்கு விற்கப்படுகிறது. கடந்த ஆண்டு அக்டோபரில், அனலாக் பனீர் விற்பனை செய்ததற்காக Zomato விமர்சனத்திற்கு உள்ளானது. பனீர் ரூ.450க்கு விற்கப்பட்டாலும், அனலாக் பனீர் ரூ.200-250க்கு கிடைக்கிறது.

அனலாக் பனீரின் நம்பகத்தன்மையை அறிந்து கொள்வது எளிதல்ல. இருப்பினும், FSSAI விதிமுறைகளின்படி, அனலாக் பனீர் ‘பால் தயாரிப்பு’ வகையின் கீழ் வராது. அதன் பொருட்களில் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. எனவே, உண்மையான பனீர் மற்றும் அனலாக் பனீர் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவது முக்கியம்.

அனலாக் பனீரின் நிலைத்தன்மையைச் சரிபார்க்கும்போது, ​​நீங்கள் அதை புத்திசாலித்தனமாக ருசிக்கலாம். பனீரின் உண்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவை அனலாக் பனீரிலிருந்து வேறுபடும். எனவே, மூலப்பொருள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும், ‘இமிடேட்டிவ்’ அல்லது ‘ஒத்த’ போன்ற சொற்களையும் காட்டும் ஒரு லேபிள், பனீர் உண்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவும்.

செயற்கை பனீர் பெரும்பாலும் சூடாக்கப்படும் போது எளிதில் நொறுங்குகிறது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவதால் அதன் பாதுகாப்பு குறித்து சில கவலைகள் உள்ளன. செயற்கை பனீர் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் தாவர எண்ணெய்களில் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இருப்பதாக சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. சிறந்த பனீரைத் தேர்வுசெய்ய, அதன் பொருட்கள் மற்றும் உற்பத்தி முறையை சரியாகச் சரிபார்ப்பது முக்கியம்.

You Might Also Like

பாட்டியின் கைப்பக்குவத்தில் பூண்டு மிளகு குழம்பு செய்முறை

சுவையினால் குழந்தைகள் திரும்ப திரும்ப கேட்கும் எம்பரர் மீன்

சுவையான செட்டிநாடு பெப்பர் சிக்கன் – சண்டே ஸ்பெஷல்

கோடைக்கால நோய் எதிர்ப்பு உணவுகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்த பழங்களை சாப்பிடலாம்? எப்போது சாப்பிடலாம்

TAGGED:nutrientspaneervitaminsஅனலாக் பனீர்பால் தயாரிப்புபுரதம்
Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Email Copy Link Print
Leave a comment

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

- Advertisement -

More Popular from Foxiz

சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

By Banu Priya 1 Min Read

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

By Banu Priya
இந்தியா

பிரதமர் மோடி மற்றும் முப்படை தளபதிகள் சந்திப்பு

By Banu Priya 2 Min Read
- Advertisement -
Ad image
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி ஆகியோர் இணைந்து நடித்து, ராஜ்குமார் பெரியசாமி இயக்கத்தில் உருவாகியுள்ள 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று வெளியானது. இலங்கையில்…

By Banu Priya
சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

ராணுவத்தில் உயிர் தியாகம் செய்த தமிழகத்தைச் சேர்ந்த மேஜர் முகுந்த் வரதராஜன், தனது சாகசங்கள் மற்றும் அர்ப்பணிப்புக்காக அனைவரின் மனதிலும் நிலைத்திருக்கிறார்.…

By Banu Priya
சினிமா

விஜய்க்கு ரஜினிகாந்தின் வாழ்த்து: விக்கிரவாண்டியில் வெற்றி பெற்ற தவெக முதல் மாநாடு

விக்கிரவாண்டியில் நடைபெற்ற முதல் தவெக (தமிழக வெற்றிக் கழகம்) மாநாட்டில் வெற்றி பெற்ற நடிகர் விஜய்க்கு சூப்பர் ஸ்டார் ரஜினிகாந்த் வாழ்த்து…

By Banu Priya
Vivegamnews

Wisdom, No. 1 Online Tamil Newspaper. Top sports, employment, cinema, business, education, spiritual news instantly.

Categories

  • Today’s News
  • Daily Kural
  • Trading News

Quick Links

  • Advertise with us
  • Newsletters
  • Complaint
  • Deal

© 2020 vivegamnews Infotainment.  All Rights Reserved. Developed by Dhayanandh R

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?