சென்னை: குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்தே ஏற்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
குளிர்காலம் வந்துவிட்டது, இந்த காலக்கட்டத்தில் எலும்பை உறைய வைக்கும் இந்த குளிரைத் தக்கவைக்க உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதில் உணவுகள் மற்றும் சில வீட்டு வைத்தியங்கள் முக்கியப்பங்கு வகிக்கிறது.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, ஒரு சிறிய துண்டு மஞ்சள் மற்றும் வெல்லத்துடன் ஒரு நாளைத் தொடங்குவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
உங்கள் குளிர்கால காலை உணவில் பச்சை மஞ்சள் மற்றும் வெல்லம் சேர்க்கப்பட வேண்டியதற்கான முக்கிய காரணங்கள் என்னென்ன என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: குர்குமின் இருப்பதால் மஞ்சள் அதன் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. நாள்பட்ட அழற்சி பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் மஞ்சள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். குர் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, மேலும் அவை இணையும் போது சிறந்த சிகிச்சைமுறைக்கு உதவும்.
செரிமான ஆரோக்கியம்: மஞ்சள் மற்றும் வெல்லம் இரண்டும் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்தும். வெல்லம் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டும் மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த இரண்டு பொருட்களின் கலவையானது ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம்.
நச்சு நீக்கம்: மஞ்சள் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் நச்சு நீக்கும் பண்புகளை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. வெல்லம் நச்சுகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. பச்சை மஞ்சள் மற்றும் வெல்லம் ஆகியவற்றின் கலவையானது உடலில் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது.
