இந்தியாவில் பல பழங்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில நமக்கு தெரிந்திருக்கக்கூடும், ஆனால் சில பழங்களைப் பற்றி பலருக்கும் தெரியாதிருக்கும். இந்த பழங்களில் சிலவற்றின் சுவைகள் மற்றும் அதன் மருத்துவ நன்மைகள் தனித்துவமானவை. பருவகால பழங்கள் சிறந்த உணவாக கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் அதிக புரதம் மற்றும் மினரல்கள் உள்ளன. இந்தியாவில் சில பழங்கள் மிகவும் அரிதாகவும், குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. இவை சிறந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் பல சுகாதார நன்மைகள் வழங்குகின்றன.
காட்பெல் என்று அழைக்கப்படும் மர ஆப்பிள், இதன் கடினமான தோலுடன் மற்றும் தனித்துவமான சுவையுடன் கூடிய ஒரு பழமாகும். இந்த பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றது. அதேபோல், ஸ்டார் ப்ரூட் என்பது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும், மேலும் இது வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது மேற்கு வங்கம் முதல் தென்னிந்தியா வரை அதிகமாக காணப்படுகிறது. இந்தியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவின் பல பகுதிகளில் இதனை காய்கறியாக சமைத்து, ஊறுகாய் மற்றும் ஜாம் போன்றவையும் தயாரிக்கின்றனர்.
பால்சா அல்லது ஊதா பெர்ரி, கோடை மாதங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் சிறிய, பர்புல்-பிளாக் பழமாகும். இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிறைந்துள்ள பழமாகும். ரம்புட்டான் என்பது லிச்சியைப் போலத் தோன்றும், ஆனால் சற்று குறைவான இனிப்பு சுவையை கொண்டது. இது கேரளா, கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாடு போன்ற தென் இந்தியா பகுதிகளில் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது.
கோக்கம் என்பது சமையலும் மருத்துவத்திலும் பயன்படும் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும். இது பல ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது, அதாவது வைட்டமின் ஏ, பி3, சி மற்றும் கால்சியம் போன்றவை இதில் உள்ளன. மங்குஸ்தான் என்பது ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், அதன் தோல் ஊதா நிறம் கொண்டது, மற்றும் ஜூஸ் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த பழம் தாய்லாந்தின் தேசிய பழமாகும்.
தட்கோலா, அல்லது ஐஸ் ஆப்பிள், கோடைகாலத்தில் இந்தியாவின் கடலோரப் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. இந்த பழம் அதிர்வெண்ணிலா தோலுடன், அதன் உள்ளே ஜெல்லி போன்ற விதைகள் கொண்டது. கஃபால் என்பது இந்தியாவின் இமயமலைப் பகுதியில் காணப்படும் ஒரு சிறிய பெர்ரி பழமாகும், இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளைக் கொண்டது.
கரோண்டா என்பது ஒரு சிறிய பெர்ரி போன்ற பழமாகும், இது புளிப்பு சுவையை கொண்டது. இத்தகைய பழங்கள் ஊறுகாய், சட்னி மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. பிலிம்பி என்பது புளியுள்ள பழமாகும், இது சமைத்தோ அல்லது ஊறுகாயாக சாப்பிடப்படும்.
இந்த பழங்கள் இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பெரும்பாலும் புறநிலையிலும் அறியப்படுகின்றன.
