சமூக ஊடகங்களின் வேகமான உலகில், உணவுப் போக்குகள் காட்டுத்தீ போல் பரவுகின்றன. ஒவ்வொரு போக்கும் எடை இழப்பு, சிறந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் சிறந்த வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு தீர்வை வழங்குவதாக உறுதியளிக்கிறது. மளிகைக் கடையில் இருந்து வைரல் டீடாக்ஸ் டீகள் வரை, இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் யூடியூப் போன்ற சமூக ஊடக தளங்கள் உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்கான ஆர்வத்தைத் தூண்டுகின்றன.
ஆனால் பயனர்களுக்கு இந்த உணவுமுறைகள் குறித்து பல கேள்விகள் உள்ளன. சமூக ஊடக செல்வாக்கு செலுத்துபவர்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும், நம் உடலை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது என்பது குறித்து நமக்கு வழிகாட்டுகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுமுறைகள், உடற்பயிற்சிகள் மற்றும் நடைமுறை மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் விரைவான முடிவுகளை உறுதியளிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த தளங்களில் பகிரப்படும் அனைத்து ஆலோசனைகளும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டவை அல்ல என்றும், சரியான வழிகாட்டுதல் இல்லாமல் வைரஸ் போக்குகளைப் பின்பற்றுவது எதிர்பாராத விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
சமூக ஊடகங்கள் பயனர்கள் தங்கள் உடற்பயிற்சி பயணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள உதவியுள்ளன, ஆனால் அது தகுதியற்றவர்களிடமிருந்து வரும் ஆலோசனைகளின் அதிகரிப்புக்கும் வழிவகுத்துள்ளது. ஏஎம் மருத்துவ மையத்தின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான டி.டி. ஜெயதி தத்தா, சமூக ஊடகங்களில் அதிகரித்து வரும் தகுதியற்ற நபர்களின் எண்ணிக்கை குறித்து கவலை தெரிவித்துள்ளார். சமூக ஊடகங்களில் காணப்படும் உணவுத் திட்டங்களை கண்மூடித்தனமாகப் பின்பற்றுவது ஆபத்தானது என்று அவர் எச்சரிக்கிறார்.
செல்வாக்கு செலுத்துபவர்களின் உணவுத் திட்டங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் சிலர் வெற்றி கண்டிருந்தாலும், இந்த நடைமுறைகள் அனைவருக்கும் பொருந்தாது என்று அவர் கூறுகிறார். ஒவ்வொரு உணவும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஏற்றது அல்ல, மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் அல்லது இதய பிரச்சினைகள் போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். டீடாக்ஸ் உணவுகள் போன்ற பிரபலமான போக்குகள், அவை நன்மைகளை வழங்குவதாகக் கூறப்பட்டாலும், ஒருவரின் வேலை அல்லது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
சமூக ஊடகங்களில் பரவியுள்ள இந்த டீடாக்ஸ் போக்குகளைச் சுற்றியுள்ள குழப்பம் குறித்து ஜெயதி தத்தா எச்சரித்துள்ளார். இந்த டீடாக்ஸ் முறைகள் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானவை. அதிக இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்கள் கேரட்டைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் எலுமிச்சையைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அவர் கூறுகிறார். இந்த முறைகள் சரியான வழிகாட்டுதலுடன் பின்பற்றப்பட வேண்டும் என்பதை அவர் மறுக்கிறார்.
இப்போதெல்லாம், பழச்சாறுகள், தேநீர் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மூலம் உடலை “சுத்தப்படுத்தும்” போக்கு மிகவும் பரவலாகிவிட்டது, சிலர் இந்த நடைமுறைகள் உண்மையில் பயனுள்ளதா அல்லது வெறும் சந்தைப்படுத்தல் தந்திரமா என்று கேள்வி எழுப்புகின்றனர். எனவே, சரியான வழிகாட்டுதலுடன், டயட்டீஷியன்களிடமிருந்து தனிப்பட்ட ஆலோசனையைப் பெறுவது ஆரோக்கியத்திற்கு உதவியாக இருக்கும்.
அறிவியல் மற்றும் சரியான வழிகாட்டுதலின் அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். ஜெயதி தத்தா கூறுகையில், ஆர்கானிக் உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உணவு தயாரிப்பது நல்லது, வெளி உணவைக் குறைப்பது நல்லது.
