தேங்காய் வைட்டமின் சி, ஈ, பி, தாதுக்களான இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துகின்றன…
தேங்காய் எண்ணெயில், குறிப்பாக MCTகள் நிறைந்துள்ளன, இவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கொழுப்பு அமிலங்கள். அவை விரைவான ஆற்றலை வழங்கும். MCT கள் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளன, இதில் மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அதிகரித்த மனநிறைவு ஆகியவை அடங்கும்.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகமாக இருந்தாலும், தேங்காய் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் நடுநிலை அல்லது நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதோடு, நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் வகையும் இதற்குக் காரணம்.
தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள MCTகள் எடை நிர்வாகத்தில் உதவுவதற்கான அவற்றின் சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. அவை கலோரி செலவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் பசியைக் குறைக்கலாம், சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும்போது உடல் எடையைக் குறைக்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: தேங்காயில் லாரிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிராக உடலைப் போராட உதவுகிறது. இதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: தேங்காய் எண்ணெய் அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் பண்புகள் காரணமாக தோல் பராமரிப்பு மற்றும் முடி பராமரிப்பு பொருட்களில் ஒரு பிரபலமான பொருளாக உள்ளது. இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும். கூந்தலுக்குப் பயன்படுத்தினால், இழைகளை சீரமைத்து வலுப்படுத்தலாம், உடைவதைக் குறைத்து, பளபளப்பைத் தூண்டும். செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: தேங்காய் இறைச்சி மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிப்பதன் மூலமும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும். அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்: தேங்காயின் கூறுகளான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. தேங்காய் பொருட்களை உட்கொள்வது அல்லது தேங்காய் எண்ணெயை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்துவது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அழற்சி நிலைகளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்: தேங்காயில் மாங்கனீஸ் மற்றும் தாமிரம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அவை எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும் முக்கியம். இந்த தாதுக்கள் எலும்பு வலிமை மற்றும் அடர்த்திக்கு பங்களிக்கின்றன. பல்துறை பயன்கள்: அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்கு அப்பால், தேங்காய் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பல்துறை ஆகும். இது சமையலில் (தேங்காய் பால், எண்ணெய், மாவு), பேக்கிங், தோல் பராமரிப்பு (லோஷன்கள், ஸ்க்ரப்கள்), முடி பராமரிப்பு (கண்டிஷனர்கள், முகமூடிகள்) மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கான இயற்கை தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
முடிவில், தேங்காய் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சேர்மங்களின் ஆற்றல் மையமாகும், இது பரந்த அளவிலான நன்மைகளை வழங்குகிறது. உணவாக உட்கொள்ளப்பட்டாலும், சமையலில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் அல்லது மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தினாலும், தேங்காயை உங்கள் வாழ்க்கைமுறையில் சேர்த்துக்கொள்வது மேம்பட்ட ஆரோக்கியம், மேம்பட்ட அழகு மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கும் என்கின்றனர் சுகாதார வல்லுனர்கள்..