By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Vivegamnews
  • Home
  • உலகம்
    உலகம்Show More
    இத்தனை ஆண்டு காலம் கட்டமைக்கப்பட்ட வலுவான உறவு பாதிக்கப்படும்: அமெரிக்க செனட்டர் வேதனை
    1 Min Read
    பேச்சுவார்த்தை இருக்காது… அதிபர் ட்ரம்ப் திட்டவட்டம்
    0 Min Read
    நோபல் பரிசுக்கு அமெரிக்க அதிபரை பரிந்துரைத்த கம்போடியா பிரதமர்
    1 Min Read
    காசா நகரை முழுமையாக கைப்பற்றும் திட்டத்திற்கு இஸ்ரேல் அமைச்சரவை ஒப்புதல்
    1 Min Read
    அமெரிக்க வரிவிதிப்பு: மூக்கை உடைத்த சீன ஊடகங்கள்
    3 Min Read
  • இந்தியா
    இந்தியாShow More
    பார்க்கிங் பிரச்சினையால் கொல்லப்பட்ட நடிகையில் சகோதரர்
    1 Min Read
    அலகாபாத் உயர் நீதிமன்ற நீதிபதி குற்றவியல் வழக்குகளை விசாரிப்பதில் இருந்து தடை..!!
    2 Min Read
    வாக்கு திருட்டு குற்றச்சாட்டுக்கு ஆதாரம் கேட்டு ராகுல் காந்திக்கு தேர்தல் ஆணையம் எச்சரிக்கை
    1 Min Read
    நாடு முழுவதும் UPI செயலிழந்தால் பண பரிவர்த்தனைகள் பாதிப்பு
    1 Min Read
    அமேசான், வால்மார்ட் இந்திய பொருட்கள் இறக்குமதி நிறுத்தம் – வரி கலவரம்
    1 Min Read
  • தமிழகம்
    தமிழகம்Show More
    பழைய ஓய்வூதிய திட்டம் மீண்டும் அமல்படுத்தப்பட வேண்டுமா? அரசு ஊழியர்கள் கோரிக்கைகள் தீவிரம் அடைகிறது
    1 Min Read
    பாமக பொதுக்குழு விவகாரம்: அன்புமணிக்கு வழி தடையின்றி திரும்பியது
    1 Min Read
    தமிழ்நாடு வறுமை இல்லாத மாநிலமாக மாறியது கம்பர் கண்ட கனவு என ஸ்டாலின் உரை
    1 Min Read
    தஞ்சை மார்க்சிஸ்ட் கம்யூனிஸ்ட் கட்சியினர் ஆர்ப்பாட்டம்
    1 Min Read
    பறவைகளை வேட்டையாடிய 2 பேரை கைது செய்த வனத்துறையினர்
    1 Min Read
  • மற்ற செய்திகள்
Reading: கலப்படம் செய்யபட்ட வெல்லத்தை எவ்வாறு அடையாளம் காணலாம்?
Sign In
Payment
VivegamnewsVivegamnews
Font ResizerAa
  • இன்றைய செய்திகள்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
Search
  • Home
  • உலகம்
  • இந்தியா
  • தமிழகம்
  • மற்ற செய்திகள்
    • அரசியல்
    • ஆன்மீகம்
    • இன்றைய
    • ஈழத்தமிழ்
    • சமூகப்பார்வை
    • சமையல் குறிப்புகள்
    • சிறப்புப்பகுதி
    • சினிமா
    • சுற்றுலா
    • தினம் ஒரு குறள்
    • தொழில்நுட்பம்
    • மகளிர்
    • மருத்துவ குறிப்புகள்
    • வர்த்தகம்
    • விவசாயம்
    • விளையாட்டு
  • PAYMENT
Have an existing account? Sign In
Follow US
© Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Vivegamnews > Blog > மருத்துவ குறிப்புகள் > கலப்படம் செய்யபட்ட வெல்லத்தை எவ்வாறு அடையாளம் காணலாம்?
மருத்துவ குறிப்புகள்

கலப்படம் செய்யபட்ட வெல்லத்தை எவ்வாறு அடையாளம் காணலாம்?

Banu Priya
Last updated: December 31, 2024 8:48 pm
By Banu Priya 1 Min Read
Share
SHARE

கரும்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இயற்கை இனிப்பான வெல்லம், தனித்துவமான சுவை மற்றும் சத்துக்கள் கொண்டது. ஆனால் கடைகளில் விற்கப்படும் சில வெல்லம் ரசாயனங்கள், செயற்கை வண்ணங்கள் அல்லது தூசிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, தரம் குறைந்த வெல்லமாக விற்கப்படுகிறது. இது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும்.

இந்தியப் பண்டிகைகளில் வெல்லம் முக்கியப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. பாரம்பரிய இனிப்புகள் செய்வதிலும், செல்வம் மற்றும் தூய்மையின் அடையாளமாகவும் இது காணப்படுகிறது. பொங்கல் அன்று சூரியபகவானுக்கு பக்ரீம், வெல்லம், நெய் கலந்து வழிபடுவது வழக்கம். அதேபோல், தீபாவளி பண்டிகையின் போது, ​​லட்டு, சூசையம், அதிரசம் போன்ற இனிப்புகள் தயாரிக்க வெல்லம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் உண்மையான மற்றும் கலப்படமற்ற வெல்லத்தால் செய்யப்பட வேண்டும்.

வெல்லம் வாங்கும் போது, ​​அதில் கலப்படம் உள்ளதா இல்லையா என்பதை அறிய சில சோதனைகள் உள்ளன. சுத்தமான வெல்லம் இயற்கையாகவே பழுப்பு அல்லது தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். அது மிகவும் பிரகாசமாகவோ அல்லது பளபளப்பாகவோ இருந்தால், அதில் செயற்கை வண்ணங்கள் சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். இதைச் சோதிக்க, வெல்லத்தை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கரைத்து சில நிமிடங்கள் காத்திருந்தால் போதும். நிறம் மாறினால், அது செயற்கை நிறத்தை குறிக்கிறது.

ஜவ்வரிசியில் பேக்கிங் பவுடர் அல்லது வாஷிங் சோடா போன்ற கலப்படம் உள்ளதா என்பதை சற்று வித்தியாசமான சோதனை உங்களுக்கு உதவும். வெல்லத்தை தண்ணீரில் கரைத்த பிறகு, கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் ஏதேனும் வண்டல் அல்லது அசுத்தங்களைக் கவனிக்கவும். சுத்தமான வெல்லத்தில் இந்த வகை வண்டல் இருக்காது.

வெல்லத்தின் அமைப்பு மற்றொரு முக்கியமான குறிகாட்டியாகும். சுத்தமான வெல்லம் மிருதுவாகவும், உடைப்பதற்கு எளிதாகவும் இருக்கும். அசுத்தங்கள் நிறைந்த வெல்லம் கடினமாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருக்கும். நீண்ட காலத்திற்கு கெட்டுப்போகாமல் இருக்க சல்பர் கலவைகள் சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். இதற்கு, வெல்லத்தை தண்ணீரில் கரைத்து, அதில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சேர்த்து, நுரை அல்லது நுரை உருவாகிறதா என்பதைக் கண்காணிக்கவும்.

You Might Also Like

ஆயில் புல்லிங் செய்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்?

இதயத்தைக் காக்கும் அற்புத உணவு காளான் அளிக்கும் நன்மைகள்

கடும் இடுப்பு வலிக்கு சிறந்த தீர்வை அளிக்கும் இலுப்பை எண்ணெய்

பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அள்ளித்தரும் மருதாணி!!

மட்டை அரிசியின் மகிமை – வெள்ளை அரிசியை விட ஏன் இது சிறந்தது?

TAGGED:jaggerynutrientsSweetsஇனிப்பான வெல்லம்சத்துக்கள்தனித்துவமான சுவை
Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Email Copy Link Print
Leave a comment

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

- Advertisement -

More Popular from Foxiz

சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

By Banu Priya 1 Min Read

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

By Banu Priya
சினிமா

நயன்தாரா வாழ்க்கையும் விக்னேஷ் சிவனுடன் பயணமும் – ஒரு பார்வை

By Banu Priya 2 Min Read
- Advertisement -
Ad image
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படத்தை பார்த்து மனம் நெகிழ்ந்து பாராட்டிய முதல்வர் ஸ்டாலின்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி நடிக்கும் 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று திரைக்கு வந்திருக்கிறது. இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி, மேஜர் முகுந்த் வரதராஜனின்…

By Banu Priya
சினிமா

அமரன் திரைப்படம் வசுல் நிலவரம்

சிவகார்த்திகேயன் மற்றும் சாய் பல்லவி ஆகியோர் இணைந்து நடித்து, ராஜ்குமார் பெரியசாமி இயக்கத்தில் உருவாகியுள்ள 'அமரன்' திரைப்படம் இன்று வெளியானது. இலங்கையில்…

By Banu Priya
சினிமா

‘மேஜர் முகுந்த்’பற்றிய படம் வீரத்தையும் அர்ப்பணிப்பையும் கொண்டாடும் திரைப்படம்

ராணுவத்தில் உயிர் தியாகம் செய்த தமிழகத்தைச் சேர்ந்த மேஜர் முகுந்த் வரதராஜன், தனது சாகசங்கள் மற்றும் அர்ப்பணிப்புக்காக அனைவரின் மனதிலும் நிலைத்திருக்கிறார்.…

By Banu Priya
சினிமா

விஜய்க்கு ரஜினிகாந்தின் வாழ்த்து: விக்கிரவாண்டியில் வெற்றி பெற்ற தவெக முதல் மாநாடு

விக்கிரவாண்டியில் நடைபெற்ற முதல் தவெக (தமிழக வெற்றிக் கழகம்) மாநாட்டில் வெற்றி பெற்ற நடிகர் விஜய்க்கு சூப்பர் ஸ்டார் ரஜினிகாந்த் வாழ்த்து…

By Banu Priya
Vivegamnews

Wisdom, No. 1 Online Tamil Newspaper. Top sports, employment, cinema, business, education, spiritual news instantly.

Categories

  • Today’s News
  • Daily Kural
  • Trading News

Quick Links

  • Advertise with us
  • Newsletters
  • Complaint
  • Deal

© 2020 vivegamnews Infotainment.  All Rights Reserved. Developed by Dhayanandh R

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?