உடலின் பல பகுதிகளில் திடீரென ஏற்படும் வீக்கம், வாழ்க்கை முறையில் உள்ள மாற்றங்கள், உணவில் உள்ள குறைகள், உடல் இயக்கம் இல்லாமை அல்லது வானிலை காரணமாக உருவாகலாம். இந்த வீக்கம் நீண்ட காலத்திற்கு தொடர்ந்தால், அது மூட்டுவலி, இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது. எனவே இதை ஆரம்பத்திலேயே கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
ஆரோக்கிய நிபுணர்கள் கூறுவதற்கு ஏற்ப, சில இயற்கை உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் வீக்கத்தை குறைக்கலாம். மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின், உடலின் வீக்கத்தை குறைத்து, மூட்டுவலியை தணிக்கிறது. ப்ளூபெர்ரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிடேடிவ் ஸ்டிரஸை குறைக்க உதவுகின்றன. அதேபோல், இஞ்சியில் உள்ள ஜிஞ்சரால்கள் உடலின் வலி மற்றும் வீக்கத்தை குறைத்து விரைவான நிவாரணம் தருகின்றன.
இலைகீரைகள், கேல் மற்றும் காலார்ட் கீரைகள் போன்றவை வைட்டமின் ஏ, சி, கே ஆகியவற்றை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளதால், வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த சிறப்பானது. சால்மன், சார்டின் போன்ற மீன்களில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மூட்டுகளையும் பாதுகாக்கின்றன. வால்நட்ஸ் போன்ற பருப்புகள் உடலில் வீக்கத்தை குறைக்கும் சக்திவாய்ந்த மூலப்பொருளாக செயல்படுகின்றன.
மேலும், ஆலிவ் எண்ணெய் உடலுக்குப் பயனுள்ள கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்கி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் உடல் ஆரோக்கியமாகவும், நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் முடியும். இயற்கையான உணவுகளை அடிக்கடி எடுத்துக்கொள்வது நீண்ட ஆயுளுக்கும், நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் வழிவகுக்கும்.
